Роспотребнадзор за продажу «неправильных» морепродуктов оштрафовал магазина почти на 400 тысяч рублей.
Как выясняется, найти нормальную рыбу на прилавках волгоградских магазинов довольно проблематично. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу регионального Роспотребнадзора, в прошлом году и начале этого года ведомство проверило 103 объекта торговой сети. Всего было отобрано 62 пробы рыбной продукции. В более чем половине случаев оказалось, что массовая доля глазури оказалась намного выше, чем положено. Так, рыбу вместо 5% доли глазури торговцы продавали в кусках льда, составляющих от 6,9% до 33,5% веса. А креветки вместо 7% глазури продавались с кусками замороженной воды, доходящей до 37% веса.
К счастью, все морепродукты оказались неопасными для здоровья: токсичных элементов, гистамина, нитрозаминов, бензапирена, пестицидов выявлено ведомством не было.
По микробиологическим показателям исследовано 118 проб рыбной продукции, из них 12 (10,2%) не соответствовали гигиеническим нормативам, а вот паразитов в рыбе обнаружено не было.
В итоге за выявленные нарушения Роспотребнадзор вынес 36 постановлений, магазины-нарушители оштрафованы на 398 тысяч рублей. Изъято из оборота 15 партий рыбной продукции объемом 135 килограмма.
