Роспотребнадзор за продажу «неправильных» морепродуктов оштрафовал магазина почти на 400 тысяч рублей.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене
Вы всегда будете в курсе событий
Как выясняется, найти нормальную рыбу на прилавках волгоградских магазинов довольно проблематично. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу регионального Роспотребнадзора, в прошлом году и начале этого года ведомство проверило 103 объекта торговой сети. Всего было отобрано 62 пробы рыбной продукции. В более чем половине случаев оказалось, что массовая доля глазури оказалась намного выше, чем положено. Так, рыбу вместо 5% доли глазури торговцы продавали в кусках льда, составляющих от 6,9% до 33,5% веса. А креветки вместо 7% глазури продавались с кусками замороженной воды, доходящей до 37% веса.
К счастью, все морепродукты оказались неопасными для здоровья: токсичных элементов, гистамина, нитрозаминов, бензапирена, пестицидов выявлено ведомством не было.
По микробиологическим показателям исследовано 118 проб рыбной продукции, из них 12 (10,2%) не соответствовали гигиеническим нормативам, а вот паразитов в рыбе обнаружено не было.
В итоге за выявленные нарушения Роспотребнадзор вынес 36 постановлений, магазины-нарушители оштрафованы на 398 тысяч рублей. Изъято из оборота 15 партий рыбной продукции объемом 135 килограмма.
