Mori cinema Аренда
16+
Общество

Школьная столовая из Волгограда стала призером всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022»

9 Дек 2022 14:35, видео, 2 фото

МОУ СШ №75 Красноармейского района завоевала второе место в номинации "Лучшая столовая города-миллионника 2022".

Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Школьная столовая МОУ СШ №75 Красноармейского района Волгограда стала призером Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая – 2022".

Журналисты "Городских вестей" сообщают, что команда волгоградских профессионалов завоевала второе место в номинации "Лучшая столовая города-миллионника 2022". Оператором питания в этой школе является компания "Виво Маркет". Награждение победителей состоялось в Москве в Общественной палате Российской Федерации.

Сегодня, 9 декабря, победителей чествовали в администрации Волгограда. Журналисты издания узнали, что по итогам регионального отбора на финал конкурса, который проходил в Уфе, приехали более 400 конкурсантов из 75 регионов. Цель Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая-2022" заключалась в выявлении и тиражировании наиболее успешных практик организации питания детей и мастерства школьных поваров.

- Волгоградскую область представляли команды школ МОУ СШ №101 Дзержинского района и МОУ СШ №75 Красноармейского района Волгограда, - пояснили в администрации областной столицы. - Регион участвовал в трех номинациях: "Лучшая городская столовая", "Лучшая столовая города-миллионника" и "Лучший повар".

В финале состязаний школы-участницы представили свои тематические столы: "Царский Пир" и "Морской бриз". Тематический стол школы № 101 отличался блюдами традиционной русской кухни с использованием локальных продуктов, простотой приготовления и интересной сервировкой. Стол от школы №75 состоял из наименее съедаемых детьми блюд. Рыбное суфле из минтая с овощной подгарнировкой, суфле из творога с тыквой - это диетическое правильное питание, приготовленное в соответствии с требованиями школьного меню.

- Оценивались не только практические навыки поваров в готовке, но и знания команд от регионов санитарных норм, а также их умение взаимодействовать с родительской общественностью, - прокомментировали в администрации Волгограда. - Во время финальных состязаний проводился блицтурнир с родителями, которые задавали участникам вопросы на тему родительского контроля. А также команды проходили испытания в практическом квесте. Их задача была в реальных условиях на пищеблоке школьных столовых Башкирии найти и исправить специально допущенные ошибки.

Все этапы финала оценивали три состава жюри, в том числе профессионалы, родительская общественность и старшеклассники. Волгоград представляли финалисты регионального конкурса “Решаем сами”, ученики городских школ Давид Шерозия и Мария Фомина. Конкурс “Решаем сами” проходил в Волгограде в начале текущего года.

- Для нас ваше серебро - это настоящее золото, - обратилась в адрес призеров конкурса заместитель главы администрации Волгограда Анна Кувычко. - Мы знаем, что в конкурсе "Лучшая столовая" принимали участие более 400 человек из 75 регионов страны. И поэтому мы вас чествуем сегодня как "золотой фонд" команды профессионалов нашего города. Конечно же мы ждали этой победы и понимаем, сколько испытаний на разных уровнях вам пришлось пройти. Безусловно, это заслуга каждого в отдельности и вместе с тем это командный труд, командная работа. Результат вашей работы - это, с одной стороны, организация качественного питания, с другой стороны, мы вместе с вами должны сделать все возможное, чтобы ребята ели в школьных столовых с аппетитом.

Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Глава департамента по образованию администрации Волгограда Ирина Радченко заявила, что мэрией города и департаментом по образованию уделяется очень большое внимание питанию, оснащению школьных столовых и тому, что и как едят дети.

- Мероприятий различного уровня проводится очень много, - отметила Ирина Радченко. - Поэтому различные мероприятия стали традиционными в Волгограде. Это различные фестивали, которые проводятся на уровне муниципалитета. Это дни открытых дверей для родителей, когда они имеют возможность ознакомиться с меню школьных столовых и попробовать пищу. На федеральном уровне этому также уделяется большое внимание. Поэтому наши школы второй год принимают участие во всероссийском конкурсе "Лучшая столовая" и в этом году школа №75 Красноармейского района Волгограда завоевала второе место в конкурсе "Лучшая столовая города-миллионника".

Сегодня в зале администрации Волгограда с благодарственным словом выступила директор школы №75 Красноармейского района Волгограда Ольга Белолипецкая:

- У меня в руках долгожданная награда, за которую боролись 400 участников. Невероятно приятно держать эту награду и осознавать, что труд команды единомышленников не прошел даром. Мы все с вами делаем одно большое и очень нужное дело - дело наших детей, для нашего города и страны в целом. Потому что наша общая цель - вместе работать так, чтобы каждая школьная столовая города и области стала лучшей в России в 2023 году.

Среди выступающих были и волгоградские школьники, которые вошли в число детского жюри всероссийского конкурса - Мария Фомина и Давид Шерозия.

- Это был незабываемый конкурс, где учитывают мнение детей, - рассказал Давид Шерозия, ученик 11-го класса школы № 101 Дзержинского района Волгограда. - Мы оценивали блюда школ России по разным параметрам. Ключевыми были организация блюда, его вкусовые качества и органолептика. Хочу сказать, что мы стали чаще ходить с одноклассниками в школьную столовую. И мы видим, как сверстники разрабатывают меню, участвуют в его реализации. Действительно, школьное меню изменилось, оно стало лучше. Я попробовал блюдо "Райское облако", это очень вкусно и часто пользуется спросом.

Мария Фомина, ученица 11-го класса школы-победительницы, добавила, что на конкурсе юные члены жюри оценивали и внешний вид блюда в целом, и как выглядел стол:

- Это была уникальная возможность побывать на таком конкурсе, где детям дают возможность решать, что они хотят видеть в столовых, большое разнообразие кухни России, где присутствовала, например, оленина или водоросли, что нас поразило.

Призовые места во всероссийском конкурсе Волгоградская область занимает второй раз подряд. В прошлом году гимназия №12 Краснооктябрьского района Волгограда заняла также второе место в номинации "Лучшая столовая школы города-миллионника". В гимназии № 12 реализуется пилотный проект, который преобразует пространство столовой в школьное кафе.

Видео: Администарция Волгограда
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

Поддержи военнослужащих и добровольцев СВО
10:53, Происшествия

Упрямый пенсионер разбился в ДТП на трассе под Волгоградом

10:19, Общество

Снегоуборочная техника расчищает улицы и дороги Волгограда

10:05, Необычное

Вечером 5 февраля волгоградцы увидят Снежную Луну

09:50, Общество

Редкие имена: волгоградцы назвали детей Зевсом, Персеем и Дорофеей

09:36, Общество

Население Волгоградской области за год уменьшилось на 24 тысячи человек

08:50, Спорт

Главный тренер волгоградских футболистов оценил матч «Ротор» – «Биолог-Новокубанск»

08:10, Общество

Ракету с рисунком волгоградской «Родины-матери» отправят в космос 9 февраля

07:30, Общество

Снегопады и плюсовая температура ждут Волгоград 5 февраля

4 Фев, ЖКХ

Жителям Семи ветров в Волгограде начинают запуск тепла в квартиры

4 Фев, Общество

Ракету с изображением волгоградской Родины-матери запустят в космос 9 февраля

4 Фев, Общество

5 февраля в Волгоградской области ожидается холод и мокрый снег

4 Фев, Общество

На юге Волгограда жители посетили выставку, приуроченную к юбилею Сталинградской Победы

4 Фев, Образование

Учитель начальных классов из Волгоградской области стала амбассадором Форума классных руководителей

4 Фев, Происшествия

Тройное ДТП в Краснооктябрьском районе Волгограда попало на видео

4 Фев, Общество

«Ты меня уважаешь?»: умеют ли дружить собаки с человеком, волгоградцам рассказал кинолог

4 Фев, Культура

Сотрудника МЧС из Волгоградской области пригласили петь в группе «Иванушки International»

4 Фев, Здоровье

Шестеро детей заболели в Волгоградской области COVID-19

4 Фев, ЖКХ

На Семи ветрах в Волгограде демонтировали поврежденный фрагмент теплопровода

4 Фев, Происшествия

В Волгоградской области автомобиль сбил ребенка на переходе

4 Фев, Здоровье

Пациентам Волгоградского онкодиспансера доступна новая противоопухолевая терапия

Календарь