Общество

Роспотребнадзор рекомендует волгоградцам хрустеть арбузом и нюхать дыню

5 Авг 07:59
Роспотребнадзор рекомендует волгоградцам хрустеть арбузом и нюхать дыню
Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Покупать бахчевые стоит только в санкционированных местах торговли.

Если раньше при покупке арбуз можно было попробовать - из него вырезали аппетитный треугольник, то в последние годы такая практика запрещена. При разрезании и последующем хранении есть вероятность бактериального загрязнения, объяснили в волгоградском Роспотребнадзоре. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - это условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий, способных вызывать различные пищевые бактериальные отравления и острые кишечные инфекции.

Поэтому волгоградцам при выборе арбуза советуют обращать внимание на внешний вид: вкусный зрелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой. Если немного сдавить спелый арбуз руками, можно услышать хруст. Так что смело действуйте, как Волк в мультике "Ну. погоди!": при выборе арбуза он все делал правильно.

Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Желтое или белое пятно на боку ягоды тоже хороший знак, но оно не должно быть слишком большим. В таком случае арбуз наверняка будет несладкий, потому что ему не хватало солнечного света.

А вот дыню лучше выбирать на нюх: от спелой дыни исходит умопомрачительный запах. Круглые дыни "колхозницы" должны быть покрыты сеткой мелких сухих трещинок, которые свидетельствуют об их спелости. Выбирая дыню, прежде всего надо посмотреть на плодоножку, которая у зрелых плодов всегда сухая. Смотрите. чтобы на дыне не было пятен гниения. А если по спелой дыне похлопать, то звук должен быть звонким.

18:15, Общество

Волгоградских болельщиков «Ротора» довезут до арены на электричках

18:02, Здоровье

Ученые назвали фактор, снижающий риск смерти от ковид-19

17:46, Здоровье

В больнице №7 в Волгограде временно не принимают пациентов

17:27, Здоровье

Волгоград, Волжский и Камышин в лидерах: стало известно о географии распространения СOVID-19

17:07, Здоровье

В Волгоградской области ковид-19 подхватили один ребенок и 33 пенсионера

16:43, Общество

«Шедевр»: Андрей Бочаров оценил художественные работы в храме Александра Невского

16:27, Здоровье

Новыми жертвами ковид-19 оказались две пенсионерки из Волгограда

16:04, Общество

Около 800 граждан Узбекистана остановились на привокзальной площади в Волжском

15:11, Здоровье

В Волгоградском регионе еще 134 человека накажут за несоблюдение масочного режима

14:36, Общество

Двум водителям грозит арест до 15 суток за тонировку в Волгограде

14:31, Спорт

«Рубин готовится к очень сложной игре»: Слуцкий высказался о предстоящем матче с «Ротором»

13:43, Здоровье

В Волгоградском регионе от гриппа привили 451 тыс человек

13:11, Здоровье

Коронавирус унес жизни еще двух жителей Волгоградской области

13:04, Здоровье

Коронавирус обнаружили у еще 103 жителей Волгоградской области

12:21, Происшествия

Житель Волгоградской области перевел мошенникам 1,4 миллиона рублей

11:34, Происшествия

На дороге в Волгоградской области две легковушки завалило трубами

11:18, Общество

В волгоградском лагере «Орленок» отремонтируют два корпуса

10:31, Происшествия

Под Волгоградом автомобилист насмерть сбил пьяного пешехода и скрылся

10:11, Происшествия

В Волгоградской области водитель сбил лошадь с жеребенком и погиб

09:40, Общество

«26 сентября, ситуация сейчас» в Волгограде, стране и в мире: все новости о коронавирусе онлайн