16+
Общество

Кондитером года стала волгоградка Алла Рубаненко

27 Ноя 2020 12:04, 2 фото
Фото: администрация Волгоградской области

Девушка обошла на конкурсе более 230 мастеров кулинарного искусства из 55 регионов страны.

Престижную победу, золотую медаль и сертификат на 100 тысяч рублей выиграла на всероссийском конкурсе кондитеров волгоградка Алла Рубаненко. Девушка - выпускница Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. Несмотря на юный возраст и небольшое количество опыта за плечами, талантливая девушка смогла обойти на конкурсе больше 230 кондитеров из 55 регионов страны и выиграла первое место на Всероссийской олимпиаде «Легенда» — самом масштабном конкурсе-выставке за последние двадцать лет. Кстати, второго и третьего места на конкурсе в этом году просто не было. Выбирали абсолютного победителя.

Темой своих кулинарных шедевров волгоградка выбрала «Уральские сказы Бажова». За три дня борьбы на конкурсе девушка создала четыре десерта в ресторанной подаче, два шоколадных торта и композицию из карамели. Международные эксперты, заседавшие в жюри конкурса, единодушно признали Аллу лучшим кондитером России.

Это не первая победа волгоградки на конкурсах кулинарного мастерства. В 2018 году Алла Рубаненко завоевала серебряную медаль на Национальном чемпионате «Молодые профессионалы», а в 2019 году провела несколько мастер-классов по выпечке пирогов на мировом первенстве в Казани.

За свою победу в этом году она поблагодарила своих преподавателей, мастеров Волгоградского колледжа ресторанного сервиса. Добавив, что именно благодаря своим учителям стала профессионалом и смогла добиться высот в своем деле.

Кстати, в этом году в рамках нацпроекта «Образование» в Волгоградском колледже ресторанного сервиса и торговли открылись новые мастерские по направлениям «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Хлебопечение», «Ресторанный сервис», «Интернет-маркетинг». В помещениях произведен капитальный ремонт; закуплена мебель; установлены высокотехнологичные многофункциональные печи — аналог таких есть только в одном регионе страны; шкафы моментальной заморозки; пароконвектоматы; ледогенераторы; оборудованы участки аэрографической росписи кондитерских изделий. Отдельные места созданы для обучения бариста и барменов. Уже в декабре 2020 года в новых мастерских пройдут первые демонстрационные экзамены. Здесь же студенты будут отрабатывать практические навыки в соответствии с международными стандартами Worldskills.


Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

16:54, Происшествия

Камышане перевели аферистам около 3 млн рублей

16:48, Экономика

До 7,2% ускорилась инфляция в Волгоградской области

16:48, Экономика

Сбер повысил ставки по вкладам для пенсионеров

16:43, Общество
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Весна в Волгограде: город наслаждается переменами

16:43, Благоустройство

В Волгоградской области на субботниках очистят берега водоемов

16:26, Общество

Волгоградские общественники заглянули в мусорные контейнеры

16:17, Общество

Что нельзя делать 29 марта, в Саввин день

16:06, Экономика

Волгоградские предприниматели планируют завоевать рынок Кыргызстана

15:50, Общество

Волгоградцам увеличат сроки пересдачи экзаменов для получения водительских прав

15:40, Общество

В Волгограде и области пересчитали всех собак

15:40, Культура

В ЦУМе Волгограда откроется музей и культурный центр Александры Пахмутовой

15:27, Происшествия

В Волжском рецидивист похитил у женщины сумку с драгоценностями

15:21, Происшествия

Автомобиль врезался в КамАЗ под Волгоградом

15:19, Здоровье

Врач Ясько рассказала о пользе горчичников при болях в мышцах

15:11, Общество

5 неприхотливых домашних растений назвали волгоградцам

14:55, Общество

В Волгограде в Центре спортивных единоборств строят второй этаж

14:53, Транспорт

Волгоградцам назвали самые аварийные автомобили такси

14:32, Общество

Две православные выставки открылись в Волгограде

14:29, Общество

Названы зарплаты стилистов в Волгоградской области

14:00, Благоустройство

В Камышине объявили санитарный месячник

Календарь