Роспотребнадзор обнаружил нарушения в хранении рыбы в волгоградских магазинах.
Специалисты управления Роспотребнадзора по региону проверили за полгода 78 точек, торговавших рыбой и морепродуктами.
Результаты проверки в общем-то предсказуемы: шесть проб рыбы в разных магазинах не соответствовали установленным требованиям по превышению массовой доли глазури. Проще говоря, льда там было больше, чем рыбы.
Еще одна проба рыбы не соответствовала по микробиологическим показателям - была заражена микроорганизмами.
Одна проба не соответствовала по маркировке.
Рыбу также исследовали на наличие паразитов, проверяли содержание антибиотиков и радиоактивность продукции. Но по этим показателям нарушений не выявлено.
В итоге проверок специалистами управления забраковано три партии рыбной продукции общим объемом 15,3 килограмма.
За нарушения правил хранения и продажи рыбы и морепродуктов в адрес нарушителей вынесено девять "административок". Общая сумма штрафов составила 77 тысяч рублей.
