Диета без сахара может навредить.
Полный отказ от сахара может привести к проблемам со здоровьем. К таким выводам пришли ученые, результаты исследования которых представили на ежегодной конференции Эндокринологического общества США в Чикаго.
Специалисты изучали, как влияет питание без сахарозы на организм, и выяснили, что такая стратегия может нарушать обменные процессы.
Волгоградские кафе грозят кишечной инфекцией.
Исследования проводили на мышах. У животных, которых кормили пищей без сахарозы, обнаружили нарушения контроля уровня глюкозы, инсулинорезистентность, изменения состава кишечной микрофлоры, воспалительные процессы в кишечнике и жировую дистрофию печени. При этом вес мышей практически не отличался от животных из контрольной группы.
Как рассказала доктор Алена Парецкая в своем авторском канале, совет врачей сократить количество сахара не означает полностью исключить все углеводы. Организму нужна глюкоза как источник энергии, а резкий дефицит может стать стрессом для обмена веществ.
Специалисты отмечают, что важен не полный отказ от углеводов, а их качество. В рационе должны оставаться полезные продукты: крупы, цельнозерновой хлеб, овощи, фрукты и ягоды. А вот сладости, выпечку из белой муки, газированные напитки и другие продукты с большим количеством быстрых углеводов рекомендуют ограничивать.
Ученые выяснили, сколько яиц в день может быть полезно для сердца.
Принцип остается таким же: опасны не сами углеводы, а избыток продуктов с низкой пищевой ценностью. По мнению специалистов, слишком строгие запреты в питании могут нарушать работу кишечника, влиять на гормональный фон и провоцировать воспалительные процессы.
Главное правило - сохранять баланс. Вместо полного исключения сахара врачи советуют выбирать более качественные источники углеводов и не переходить на экстремальные диеты.
