Вкусный супчик-рассольник, рассыпчатая гречка с овощами, котлетка и, конечно же, компот. Кажется, пища очень простая, но все мы ее любим с тех пор как ходили в Детский сад. Еда очень полезная и готовить ее надо с душой — ведь от этого зависит здоровье наших малышей.
Узнать, в чем секрет правильного питания, съемочная группа телеканала МТВ отправилась в детский сад №276 Тракторозаводского района. Здесь на кухне настоящий волшебник - повар Нина Емельяненко.
Рабочий день у Нины Васильевны начинается в пять утра. Вот уже 43 года она приходит сюда, в детский сад №276 Тракторозаводского района, колдует на кухне. Первый завтрак начнется в 8-10. В меню: омлет с молоком. Вкусно, питательно а, главное, все соответствует санитарным нормам. А как иначе? Юные волгоградцы должны питаться правильно - они наше будущее. А будущее обязано вырасти здоровым, и душой, и телом.
- Пыталась стать медиком, но не получилось. Уехали с мужем на Дальний восток. Так и закончилась моя профессия, - вспоминает повар МОУ «Детский сад №276 Тракторозаводского района Волгограда».
В итоге, Нина Васильевна выучилась на повара, и не жалеет. Работа нравится, дети довольны, сыты, а это главное!
- Когда заходишь и сидит "хомячок", щечки трещат и... душа радуется. Значит не просто так отработал ты, - улыбается Нина Емельяненко.
Дети - самый взыскательный критик, их не обманешь, если пища, вдруг, чем-то не нравится, кушать - не заставишь. За неторопливым разговором, уже и обед на подходе. Нина Васильевна признается, что главный «секретный ингредиент» в ее работе - коллектив. Когда коллеги по работе - надежные товарищи, то и работа спорится.
- Человек очень хороший, позитивный. Всегда в прекрасном настроении, вкладывает душу в еду. И, естественно, от этого зависит настроение. Дети едят и говорят: «вкусно», веселые дети, аж глазенки блестят, - говорит представитель коллектива - воспитатель МОУ «Детский сад №276 Тракторозаводского района Волгограда» Галина Гальянова.
Защита прав и интересов, поддержка человека труда - одна из основных задач региональной власти. В Волгоградской области создана межведомственная комиссия, которая обеспечивает координацию действий контролирующих и правоохранительных ведомств, а также работодателей. Системная работа по наведению порядка в сфере соблюдения трудовых обязательств ведется с 2014 года.
Пристальное внимание уделяется организации безопасных условий труда на предприятиях. Благодаря модернизации площадок и внедрению современных технологий условия труда улучшены на 4,5 тысячах рабочих мест. А значит волгоградцы могут быть спокойны - защита интересов «человека труда» находится на должном уровне.
