На нарушения внимание обратил надзорный орган.
В Волгоградской области предприниматель использовал при приготовлении пищевой продукции не те продукты, которые заявил в сертификате.
Документ был оформлен на 5 килограммов мясных гнёзд с сыром и грибами. Оговаривалось, что использоваться будет мясо птицы, говядины и свинины. Однако при изготовлении использовалось сырье, состоящее из котлетного мяса, рассказали специалисты Россельхознадзора. То есть в транзакции прослеживается замена биологического вида в готовой продукции, уточнили в ведомстве "Городским вестям".
Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований закона. Производственные сертификаты на подозрительную продукцию Россельхознадзор аннулировал.
