Жители Волгоградской области потратили на кафе 7 миллиардов рублей за шесть месяцев
Региональный орган государственной статистики подсчитал суммарный оборот общепита в области за последние полгода.
Так, по данным аналитиков, с января по июль текущего года волгоградцы потратили в ресторанах и кафе порядка 7,1 миллиарда рублей. Отметим, что в минувшем году данный показатель был выше на 20%.
Добавим, что большую часть вклада в общий оборот внес малый и средний бизнес – порядка 68%. Крупный бизнес внес 32%.
По результатам второго квартала текущего года в регионе насчитывается 694 общепита. Большая часть из них - рестораны и компании по доставке продуктов (584). Остальные занимаются подачей напитков, обслуживанием торжественных мероприятий и иными видами организации питания.