Mori cinema
16+
Общество

Волгоградцам объяснили, какие продукты опасны для пожилых людей

20 Апр 08:30
Волгоградцам объяснили, какие продукты опасны для пожилых людей
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

При приготовлении пищи необходимо учитывать возрастные особенности организма.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской опубликовали подготовили список рекомендаций по питанию пожилых людей. Эксперты отмечают, что в связи с риском коронавируса многие волгоградцы стали чаще покупать продукты и готовить пищу для своих пожилых родственников. И это правильно - ведь старики находятся в группе риска. Но при этом необходимо учитывать возрастные особенности организма.

- Пожилые люди, как правило, имеют хронические заболевания сердечно-сосудистой, дыхательной систем, проблемы с иммунитетом, многие из них страдают от сахарного диабета, подвержены респираторным заболеваниям и кишечным инфекциям. Поэтому так важно с особой тщательностью следить за соблюдением всех санитарных норм в процессе приготовления еды для них, - напомнили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по региону. - При покупке продуктов для пожилых людей нужно обязательно обращать внимание на сроки годности. Мясо, рыбу, нарезанные овощи храните только в холодильнике.

Во время приготовления необходимо использовать разные ножи и разделочные доски для рыбы, мяса и овощей. Сырые продукты не должны контактировать с готовой пищей.

Специалисты Центра гигиенического образования населения Роспотребнадзора также обращают внимание на то, что пожилым людям не стоит употреблять пищу, которая хранилась вне холодильника свыше двух часов. А остатки готовых блюд не должны храниться более двух дней. Важно помнить, что старикам нельзя употреблять мясо, яйца, рыбу без термической обработки, также следует исключить из рациона непастеризованное молоко и продукты, изготовленные из него.

Следует помнить, что пожилые люди едят меньше, чем молодые. Поскольку пожилому человеку нужно меньше калорий, очень важно, чтобы его рацион содержал достаточно питательных веществ. К ним относятся белок, кальций, витамины, пищевые волокна. Необходимо соблюдать питьевой режим.

Особое внимание эксперты обращают на опасность потери веса у пожилого человека: это может привести к потере мышечной массы. А она в свою очередь увеличивает риск падений, различных заболеваний, вызывает повышенную утомляемость, замедляет время заживление ран. Если за месяц пожилой родственник похудел более чем на три кило или более чем на 6 кило за последние полгода, ему необходима консультация врача. В рацион необходимо включать молочные продукты, рыбу, мясо, яйца, бобовые, орехи и соевые продукты.

Не стоит забывать и о дополнительном приёме витаминов. Подобрать их поможет врач.

Не забывайте подписываться на наши новости в Яндексе, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте», Facebook, Instagram и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

09:56, Благоустройство

В Волгограде появится 110-метровый канал для лодочных прогулок в ЦПКиО

09:36, Необычное

Волгоградцы выставили на продажу местную мошкару

09:08, Общество

5000 гектаров леса в Волгоградской области зачистили от мелких вредителей

08:22, Общество

Мобильное приложение о туризме в Волгоградской области оценили в 1 млн рублей

07:14, Здоровье

В Волгоградской области готовятся к любому сценарию развития ситуации с COVID-19

06:54, Общество

Дожди и грозы решили задержаться в Волгоградской области

06:00, Общество

Сами в шоке: в Волгограде автодилер рассказал о продаже битой KIA под видом новой

15 Июн, ЖКХ

Три района Волгограда останутся без света 16 июня

15 Июн, Общество

В Волгограде МВД проведет концерт и выступление спецназа

15 Июн, Общество

Под Волгоградом оценят безопасность переливной плотины

15 Июн, Происшествия

Под Волгоградом 5-летний ребенок скончался от черепно-мозговой травмы

15 Июн, Происшествия

В Волгограде мужчина напал с ножом на приятеля в салоне машины

15 Июн, Происшествия

В Михайловке пенсионерка и молодой водитель попали в больницу после ДТП

15 Июн, Общество

«Технологические процессы соблюдены»: эксперт прокомментировал высадку саженцев в Волго-Ахтубинской пойме

15 Июн, Происшествия

В Камышине «Лада» из-за ДТП влетела в столб, пострадали два человека

15 Июн, Происшествия

Два человека пострадали в лобовом столкновении в Волгоградской области

15 Июн, Происшествия

Под Волгоградом мошенники выманили у учительницы 1,6 млн рублей

15 Июн, Общество

В Волгоградском регионе от саранчи обработали уже 40% очагов

15 Июн, Криминал

В Волгограде 58-летнюю женщину отправили под домашний арест за смертельное ДТП

15 Июн, Происшествия
Фото: Исламский портал Волгоградской области

«Впервые в жизни у меня такое»: в Волжском на дороге избили муфтия Волгоградской области

Календарь