Больше 5 тысяч тонн рыбы выловили в Волгоградской области за девять месяцев 2023 года.
В Волгоградской области предприятия нарастили объемы производства рыбы и рыбной продукции. На 700 тон превысили показатели за девять месяцев 2023 года по сравнению с 2022 годом.
Со ссылкой на региональный комитет сельского хозяйства "Городские вести" сообщают, что за 9 месяцев 2023 года самый большой объем улова — 2500 тонн — пришелся на Цимлянское водохранилище. 1977 тонн рыбы удалось выловить в Волгоградском водохранилище. 40,4 тонны добыли в Волго-Донском. В полтора раза вырос объем производства прудовых хозяйства, за 9 месяцев 2023 года — составил 592 тонны.
Частично улов реализуется улов в охлажденном и свежем виде: у волгоградских покупателей особым спросом пользуются сазан, судак, карп, толстолобик. Часть добычи идет на переработку: предприятия произвели свыше 3 тысяч тонн продукции на сумму 573,8 млн рублей — это на 20 процентов превысило цифры 2022 года. Самые востребованные товары — сушено-вяленая, копченая продукция, филе, фарш, пресервы, консервы, полуфабрикаты.
В Волгоградской области в рыбохозяйственном комплексе работают 35 предприятий, в том числе 18 ИП.
Волгоградский регион решает также задачи восполнения природных ресурсов. За девять месяцев 2023 года в Волгу и другие водоемы запустили 10,8 млн мальков русского осетра, сазана, толстолобика, стерляди, белого амура. Волгоградская область комплексно подходит к решению вопросов, связанных с оздоровлением водных объектов. Расчистки идут на Ахтубе, на ериках и озерах Волго-Ахтубинской поймы, реках Донского бассейна.
