В волгоградских сосисках и колбасе нашли камедь и опасные антибиотики

Фото: Сергей Желтов/ "Городские вести"

Производителя «Царицынский мясокомбинат» оштрафовали на полмиллиона рублей и отобрали лицензию.

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проверил продукцию волгоградского производителя колбас – ООО «Царицынский мясокомбинат». Колбаса и сосиски были направлены для проведения испытаний в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Результаты экспертизы оказались пугающими. Так, в пробах был выявлен офлоксацин, энрофлоксацин и антибиотик тетрациклиновой группы, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Опасные волгоградские колбасы продавались не только в Волгоградской области, но и в Краснодарском крае и Республике Адыгее. По результатам исследований ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» в колбасе были обнаружены компоненты, которые производителем в составе продукта не заявлялись: в них нашли крахмал, камедь и изолированный соевый белок.

– Региональное управление Россельхознадзора обратилось в арбитражный суд Волгоградской области с заявлением привлечь к административной ответственности производителя, – говорят в ведомстве. – В июне 2019 года Волгоградский арбитражный суд удовлетворил иск. ООО «Царицынский мясокомбинат» привлекли к административной ответственности, ему назначен штраф на сумму 500 тысяч рублей.

Кроме того, Управлениее Россельхознадзора отозвало у предприятия декларации соответствия на продукцию животного происхождения.

ООО «Царицынский комбинат» выпускает колбасные изделия и мясные деликатесы под торговыми марками «Волгоградский мясокомбинат» и «Добрый колбасник».