Mori cinema
16+
Общество

Секреты грамотной прожарки шашлыка раскрыли волгоградские санврачи

27 Апр 08:10
Секреты грамотной прожарки шашлыка раскрыли волгоградские санврачи
Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»

Главное – пережить праздники и сохранить здоровье.

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендует гражданам правильно подойти к открытию шашлычного сезона. Как сообщили «Городским вестям» в управлении федерального ведомства, для сохранения здоровья на майских праздниках нужно соблюдать меры предосторожности.

Скоропортящиеся продукты санврачи рекомендуют переносить и хранить в сумке-холодильнике. На пикник лучше не брать молочные продукты, копчености, маринованные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом. Что касается мяса для шашлыка, то его покупка в местах неустановленной торговли является большим риском. Для сырого мяса специалисты рекомендуют использовать отдельные ножи и разделочные доски.

– Мясо для шашлыков нарезайте небольшими кусками для качественной прожарки, отмечают в Роспотребнадзоре. Если вы запекаете мясо, также возьмите небольшие куски, что обеспечит термическую обработку внутри куска (обработку проводите в течение 1,5-2 часов). Помните, что жарка на мангале не гарантирует полного «обеззараживания» — бактерии умирают лишь при 70–75 градусах.

Санитарные врачи считают, что в мясо следует добавлять не только вкусные специи, но и те, что обладают обеззараживающими свойствами. Это красный и черный перец, шафран, тимьян, куркума и горчица.

Роспотребнадзор призывает отдыхающим на природе отказаться от соблазна пить воду из водоемов. Во избежание кишечных расстройств лучше сделать выбор в пользу бутилированной воды. Санврачи считают, что даже родниковую воду следует кипятить перед употреблением.

Не забывайте подписываться на наши новости в Яндексе, чтобы видеть их первыми.
Автор: Алиса Апанасенко
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

18:28, ЖКХ

30 июня в Волгограде без света останется Ворошиловский район и СНТ

18:13, Общество

Сотни волгоградцев простились с легендой бокса Александром Черноивановым

18:06, Экономика

Зарубежные предприниматели оценили экспортный потенциал Волгограда

18:03, Происшествия

В больнице Волгоградской области ночью обнаружили труп пациента с ножевыми ранениями

17:49, Криминал

Опубликовано видео из аквапарка под Волгоградом, где утонул мальчик

17:35, Общество

В Волгограде очистят 16 участков рек Донского бассейна

17:24, Криминал

В Волгограде суд избрал меру пресечения подозреваемым в экстремизме

17:21, Общество

Волгоградцы приютили британского кота и теперь ищут его хозяев

17:18, Криминал

Таджикистанец из Волгограда получил девять лет за перевод денег террористам

17:00, Общество

В Волгограде бизнесмены пожаловались прокурору на отказы в выдаче кредитов

16:39, Общество

Волгоградцев ждет Солнцестой и день святого Мануила

16:38, Происшествия

В Волгограде загорелся контейнер с мусором у продуктового магазина

16:35, Общество

В Волгограде пума и львята, живущие в «Дино», не откажутся от мяса

16:12, Образование

В Волгограде гимназия №4 получила имя Федора Достоевского

16:11, Криминал

В Волгограде пенсионеры потеряли 700 тысяч рублей из-за телефонных мошенников

15:39, Криминал

Под Волгоградом задержан директор аквапарка, в котором утонул 13-летний мальчик

15:37, Общество

В школах Волгограда дети-инвалиды получат бесплатное двухразовое питание

15:17, ЖКХ

За выброшенный мимо свалки мусор волгоградцы могут лишиться автомобиля

15:17, Транспорт

Волгоградским школьникам напомнили правила безопасного поведения вблизи железной дороги

15:05, Криминал

Под Волгоградом экс-глава сельской администрации подделал решение суда

Календарь