16+
Здоровье

Волгоградцам рассказали о пользе хрена

Волгоградцам рассказали о пользе хрена
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Хрен – многолетнее травянистое растение, у которого можно использовать корень и листья.

О пользе этого овоща рассказала специалист Роспотребнадзора Маргарита Голоцуцкая.

- Корень хрена богат витаминами и минералами, – говорит она. – Витамин С является мощным антиоксидантом и защищает организм от инфекций. Хрен обладает антибактериальными свойствами и противовоспалительными действиями. Тем не менее нужно с осторожностью его употреблять. Людям с язвой, гастритом и заболеванием почек он противопоказан. Чтобы хрен приносил пользу, надо правильно его выбрать.

По ее словам, цвет корня должен быть светлым – от белого до светло-коричневого. Пряный запах его указывает на свежесть и высокое содержание эфирных масел. Хрен надо хранить в холодильнике, завернув его в пакет или пищевую пленку, чтобы предотвратить высыхание. Так он сможет сохранить свои свойства в течение нескольких недель.

Кстати, ежегодно 13 июня отмечается День хрена.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Людмила Бреусова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

08:33, Происшествия

Трое взрослых и двое детей заболели бруцеллезом в Волгоградской области

08:18, Происшествия

Недостаток сырого протеина выявили в волгоградской кукурузе

07:54, Общество

Подросших бельчат выпустили на Мамаевом кургане в Волгограде

07:31, Происшествия

Один беспилотник сбили ночью в Волгоградской области

07:16, Происшествия

Умер ветеран «Ротора» Валерий Волчановский

06:55, Происшествия

Волгоградец Александр Политов с позывным «Святой» погиб на СВО

06:34, Общество

Фестиваль уличных субкультур пройдет в Волжском

06:15, Происшествия

Преподаватель ВГИИК Владимир Малюх умер в Волгограде

04:15, Общество

Волгоградцам не стоит ждать жары 8 августа

02:20, Общество

Волгоградцы могут отказаться от спам-рассылок с 1 августа

00:30, Общество

Что нельзя делать 8 августа, в Ермолаев день

7 Авг, Общество

В Волгограде снова выросли цены на бензин

7 Авг, Бизнес

В Волгоградской области награды получили лучшие экспортеры ЮФО

7 Авг, Общество

В Волгоградской области состоялась акция «Остановим огонь вместе»

7 Авг, Общество

Волгоградцы делятся опытом инвестиционного развития с коллегами из ЛНР

7 Авг, Общество

Волгоградцев 8 августа ожидает сильнейшая магнитная буря

7 Авг, Общество

Волгоградцев ожидает массовое отключение света 8 августа

7 Авг, Здоровье

В Волгоградской области выявили 5 случаев бруцеллеза

7 Авг, Образование

С 1 сентября в Волгограде новые правила приема в вузы

7 Авг, Общество

Китаец первым опробовал экстремальный аттракцион в Волгограде

Календарь