Здоровье

Волгоградские ученые разрабатывают БАД из кукурузы

Волгоградские ученые разрабатывают БАД из кукурузы
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Над биодобавкой работают ученые местного медуниверситета и ведущего предприятия области.

В Волгоградской области разработают биологически активную добавку из пребиотика местного производства, сообщает Волгоградстат.

Напомним, что БАДами называют дополнительные источники витаминов, минералов, трав или других полезных веществ.

В Волгоградстате отметили - по результатам выборочного наблюдения рациона питания населения за 2023 год, 17,4% жителей Волгоградской области принимают БАДы.

По информации администрации Волгоградской области ведущее предприятие глубокой переработки зерна кукурузы, расположенное в Алексеевском районе, и Волгоградский государственный медицинский университет заключили договор о ведении научно-исследовательской деятельности. Специалисты ВолгГМУ разработают биологически активную добавку из растворимого кукурузного волокна.

Кукуруза богата витаминами и минералами, включая кальций. И даже в консервированном виде все полезные вещества в ней сохраняются, говорят эксперты.