16+
Здоровье

В РПН волгоградцам рассказали о пользе и вреде «жгучей» еды

16 Янв 12:22
В РПН волгоградцам рассказали о пользе и вреде «жгучей» еды
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Острая пища помогает при простуде и в борьбе с лишним весом.

В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области жителям рассказали о вреде и пользе острой пищи. В первую очередь санврачи объяснили, что делает пищу острой. Со ссылкой на Управление РПН по региону "Городские вести" публикуют советы специалистов в Международный день острой пищи.

Удивительно, но, оказывается, у нас на языке нет отдельных рецепторов, которые воспринимали бы острый вкус. Это делают температурные рецепторы. Они чувствительны к капсаицину, который дает нам возможность ощущать жгучие и острые вкусы. Пример его высокого содержания – халапеньо или красный перец. Но данное вещество действует не только на язык. Капсаицин, кроме ощущения тепла или жара, вызывает сильный прилив крови к поверхности, с которой он взаимодействует. А это может быть опасно для слизистой.

Острая пища активизирует в организме локальное кровообращение. Это облегчает состояние пациентов при простудах, улучшается отхождение мокроты при бронхите, ОРЗ и других состояниях с кашлем.

Такой стимулирующий эффект способствует более быстрому снижению веса за счет активизации работы сердца, ускорению кровотока, выведению токсинов и лишней жидкости. Но есть условие: острая еда не должна быть чересчур соленой, так как соль провоцирует увеличение отеков.

Ученые пришли к выводу, что острая еда способствуют выработке серотонина, который улучшает настроения. В этом смысле мексиканский салат вполне может заменить конфеты.

Есть мнение, что жгучие блюда могут вызвать заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. Но такое возможно только в тех случаях, когда у человека уже есть болезнь - невыявленная или в начальной стадии. Поэтому санврачи не рекомендуют есть острое людям с гастритом, язвой, чтобы не спровоцировать воспаление.

Нужно помнить, что «огненная» пища может вызывать изжогу. Сильный прилив крови способствует активному выделению желудочного сока, его излишек забрасывается в пищевод, появляется жжение. Но этому подвержены не все люди.

Санврачи напомнили: для здоровья нужно сохранять чувство меры. Если у вас нет противопоказаний и вы можете контролировать количество острой пищи, то неприятных последствий после такой еды быть не должно.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Ольга Багрова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

16:12, Общество

Москвич-шеф расскажет о гастрономическом коде Волгограда

15:47, Общество

В Волгограде защитят от неправомерных действий коллекторов

15:20, Общество

ГИБДД Волгограда пресекла 200 нарушений за одни сутки

14:54, Происшествия

В Волгограде «Нива» сбила пожилую женщину

14:34, Общество

Лето берет паузу: в Волгоградской области похолодает до плюс 12

14:12, Происшествия

Лада и Камаз столкнулись под Волгоградом: двое в больнице

13:50, Общество

В Волгограде снова пропал мобильный интернет и связь

13:34, Общество

В Волгограде спортсменки в ярких костюмах попрыгали на мини-батутах под музыку

13:16, Общество

На 48-м году жизни ушел из жизни Михаил Ракшин - начальник отдела ЖКХ в Волгограде

13:06, Происшествия

Самолет сел в Волгограде из-за подозрения на инсульт у пассажира

12:50, Происшествия

Погоня в Волгограде: мотоциклист без прав протаранил Kia

12:38, Общество

Волгоградцам с детьми могут выдать по 17 тысяч рублей к 1 сентября

12:19, Общество

Под Волгоградом простятся с героем СВО, погибшим 1,5 года назад, Данилом Куртаевым

12:00, Происшествия

Смертельное ДТП под Волгоградом: водитель Лады погиб, ребенок в больнице

11:45, Происшествия

Подросток на мопеде сбил женщину в Дзержинском районе Волгограда

11:29, Происшествия

Операция «Стоп аварийность»: в Волгограде полиция борется с опасными водителями

11:12, Происшествия

Трехлетний мальчик пострадал в ДТП на улице 64-й Армии в Волгограде

10:51, Общество

От научных экспериментов до воздушных змеев: ПСБ поддержал празднование Дня Волжского

10:40, Общество

Волгоградцев предупредили: реклама «легкого банкротства» станет вне закона

10:09, Общество

Волгоградцев предупредили о полетах дронов над Фролово

Календарь