16+
Здоровье

Лук, хрен, лимон: волгоградцам перечислили топ-5 источников фитонцидов

Лук, хрен, лимон: волгоградцам перечислили топ-5 источников фитонцидов
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"

Специалисты Роспотребнадзора рассказали волгоградцам о пользе фитонцидов.

Дословный перевод термина "фитонцид" - уничтожение растением. Фитонциды помогают предотвратить гниение и служат для защиты от насекомых и животных. Также они защищают и человека при лечении инфекционных заболеваний, подавляя или предотвращая рост бактерий, который возникает, когда своего иммунитета недостаточно.

Жители Волгограда могут получить эти полезные вещества из продуктов питания. Всех их объединяет наличие яркого, насыщенного запаха и специфический вкус. Это чеснок, лук, хрен, лимон и клюква.

- В целом виде фитонцидов в продуктах нет. Фермент аллиназа начинает вырабатываться, когда мы измельчаем, к примеру, лимон, - рассказали "Городским вестям" специалисты. - Важно помнить, что вырабатываемое ферментом вещество аллицин очень быстро выветривается на воздухе, поэтому продукт надо сразу есть.

Кроме того, все вышеперечисленные продукты содержат различные витамины и микроэлементы, которые необходимы человеку.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

02:30, Общество

Волгоградцам рассказали о погоде 2 июня

01:10, Общество

Что нельзя делать 2 июня, чтобы жить без бед и печали

1 Июн, Общество

Todes и Аня Pokrov порадовали выступлениями волгоградцев

1 Июн, ЖКХ

Десятки домов обесточат в Волгограде 2 июня

1 Июн, Происшествия

Низкорослую пенсионерку с потерей памяти ищут в Волжском

1 Июн, Общество

Как поменяют жизнь волгоградцев новые законы в июне 2025

1 Июн, Общество

Пузыри, игры и смех: как в Волгограде празднуют День защиты детей

1 Июн, Происшествия

Ребенок утонул в оросительном канале под Волгоградом

1 Июн, Общество

В Волгограде ЦПКиО обработают от комаров и мошки

1 Июн, Происшествия

Град размером с вишню выпал под Волгоградом

1 Июн, Происшествия

Чрезвычайная пожароопасность объявлена в Волгоградской области

1 Июн, Общество

Численность степного сурка подсчитали в Волгоградском регионе

1 Июн, Общество

Что нельзя делать 2 июня, чтобы не болеть и не бедствовать

1 Июн, Происшествия

Волгоградец насмерть сбил пешехода и трусливо уехал

1 Июн, ЖКХ

Волгоградцам отключат газ 10 июня

1 Июн, Общество

Уникальные кадры детсадов послевоенного Сталинграда показали волгоградцам

1 Июн, Общество

Волгоградцам отказали в покупке алкоголя 1 июня

1 Июн, Происшествия

В Волгограде Mercedes влетел в рефрижератор: полиция дала детали ДТП

1 Июн, Общество

Три погодных угрозы появились в Волгоградской области

1 Июн, Общество

Волгоградцев ждет трехдневная рабочая неделя в июне

Календарь