Часто дети перекусывают тем, что вредит их здоровью.
Сейчас по всей стране идет Неделя популяризации подсчета калорий. Детский эндокринолог, заместитель главного врача Волгоградской областной детской клинической больницы Татьяна Петровна Аникеева рассказала, какой вред могут таить перекусы определенными продуктами.
Специалист сделала акцент на том, что дети обычно перекусывают сладостями или фастфудом. Да, эти продукты калорийны, но не удовлетворяют потребности растущего организма в полезных веществах. Кроме того, подобные перекусы грозят сбоями в работе ЖКТ и ожирением.
Физиологические потребности в энергии для детей раннего возраста до года - 110-115 ккал/кг массы тела, для детей от 3 до 7 лет – 1300-1700 ккал в день, для детей от 7 до 10 лет — 1700-2000 ккал в день, 11-13 лет – 2100-2300 ккал в день, мальчики от 14 до 17 лет — 3140 ккал в день, девочки — 2800 ккал в день. Подсчитаем, сколько калорий содержится в пользующихся популярностью у детей перекусах.
Чипсы
На 100 грамм этого вредного, но любимого детьми продукта приходится 510 ккал. Вес большой пачки больше 200 граммов. Однако даже съев столько чипсов, ребенок не удовлетворит потребности в белках (особенно) и углеводах, зато превысит норму по жирам больше чем в полтора раза.
Гамбургер
В этом продукте 251 Ккал. Казалось бы, немного. Однако пара гамбургеров - практически дневная белковая норма и больше половины необходимых жиров. После этого подросток может съесть совсем немного овощей. Кроме того, крайне редко дети едят только гамбургеры: вместе с ними дети пьют лимонад, пирожки, картошку фри.
Пломбир
Это лакомство любимо многими с самого раннего детства. Всего одно мороженое полностью закрывает суточную потребность в жирах, но этот перекус скуден на белки и углеводы.
Шоколад
Энергетическая ценность 100 грамм шоколадного батончика - 490 ккал. Такой перекус у ребенка может быть на нерегулярной основе, но злоупотреблять этим не стоит. Придется добирать углеводы и белки.
Сок
Ребенку лучше всего пить воду или компот. Избыток сахаров и фруктовых кислот, содержащихся в соке, перебивает аппетит. В коробочных соках еще и содержатся консерванты с красителями. А если ребенок выпивает 0,5 или литр сока (это делается легко), то получает дополнительно 250-500 ккал!
Сладкая газировка
При невысокой калорийности продукта в целом лимонады не имеют никакой пищевой ценности для организма (нет жиров и белков) и содержат слишком много углеводов (все эти углеводы - сахар). Также употребление этих напитков на постоянной основе может привести к ожирению и сахарному диабету.
Следовательно, данные продукты не подходят для перекуса. Перекус важен и нужен подростку. Правильно это делать в строго определенное время, примерно через 1,5-2 часа после основных приемов пищи. Перекус выбирается отдельно под каждого ребенка. Лучше всего положить ребенку в школу или на прогулку хлеб, свежие фрукты и овощи, молочную продукцию в небольшом количестве, орехи.
