Данные предоставил Волгоградстат.
В Волгоградской области предприятия общественного питания демонстрируют впечатляющие результаты по финансовому обороту.
В январе 2025 года оборот предприятий общественного питания в регионе достиг 3,1 миллиарда рублей, что на 122,4% больше, чем в предыдущем году. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, оборот общественного питания в России вырос на 9,4%, а в Южном федеральном округе — на 9,8%.
Как сообщили РИАЦ в пресс-службе Волгоградстата, 68% оборота общественного питания в регионе приходится на малый бизнес, который составляет 2,1 миллиарда рублей. Крупный и средний бизнес обеспечил 32% оборота, или 1 миллиард рублей.
В январе 2025 года доля Южного федерального округа в общем объеме общественного питания России составила 9%, или 26,3 миллиарда рублей. Лидерами по объему общественного питания в ЮФО являются Краснодарский край и Ростовская область, которые занимают 45,7% и 25% соответственно. Доля Волгоградской области в общем объеме общественного питания Южного федерального округа составляет 11,8%.
