Он может обеспечить централизованные закупки и поставки фермерской продукции.
Агрегатор фермерской продукции запустила в Волгоградской области розничная сеть «Магнит». В России он стал вторым, а в регионе первым подобным агрегатором. Это совместный проект одного из ведущих ритейлеров России и Волгоградского агропромышленного союза.
Агрегатор — это новый способ взаимодействия с фермерами, который развивает розничная сеть. Он может обеспечить централизованные закупки и поставки фермерской продукции, инфраструктуру для ее хранения и обработки.
В него вошло больше 60 наименований в категориях мясной гастрономии, сыров, молочной продукции, овощных консервов, замороженных полуфабрикатов.
— Такой формат позволяет расширять ассортимент от местных производителей. Фермеры могут производить продукцию, но сталкиваются с проблемами продвижения и реализации. А этот проект поможет их решить, в частности при логистике, маркировке, фасовке, — рассказал "Городским вестям" представитель ритейлера Геннадий Бабушкин.
По словам исполнительного директора сельхозкооператива «Волгоградский агропромышленный союз» Николая Давыдова, агрегатор поможет фермерам развиваться, увеличивать производительность и ассортимент.
