16+
Подробности

«Через год вы обо мне услышите!»: юный повар из Волгограда стал участником шоу Ивлева

10 Фев 17:46, 3 фото

Иван Лисный не стал победителем, но молодой человек рассчитывает на победу в будущих сезонах популярного телешоу.

Фото предоставил Иван Лисный

Константин Ивлев, известный шеф-повар и ведущий проекта, продолжает искать талантливых молодых поваров, которые смогут покорить мир кулинарии.

В этом сезоне внимание зрителей приковано к 19-летнему Ивану Лисному из Волгограда, который, несмотря на свой юный возраст, уже имеет четырехлетний опыт работы в ресторанной индустрии. Его специализация на русской и французской кухнях сделала его уникальным участником, чьи навыки и креативность могли привести его к победе. Но, видимо, не в этот раз. Да и сам Иван, с которым пообщался журналист «Городских вестей», считает, что в шоу Константина Ивлева «Молодые ножи» он новичок, но это не значит, что через год он не станет победителем конкурсной передачи.

В конце прошлой недели в эфир вышел очередной эпизод «Молодых ножей», где Ивану предстояло продемонстрировать свои способности наравне с пятью другими талантливыми поварами из разных регионов России. Каждый из них боролся за звание лучшего, создавая изысканные блюда и проявляя свои кулинарные таланты. Главный приз — золотой шеф-нож от Константина Ивлева — станет символом признания мастерства победителя.

Фото предоставил Иван Лисный

«Мой выбор профессии был неслучайным»

- Иван, расскажите немного о себе. Сколько вам лет, где учились и работали и как пришли к профессии повара. Что вам нравится в вашей работе, а что нет?

- Меня зовут Иван, мне 19 лет. Учусь в колледже ресторанного сервиса и торговли. Сам я из Волгоградской области. Работать начал с 8 класса, когда мне было 15 лет, начиная с грузчика. Работа была сложной: целыми днями поднимал тяжелые коробки, переносил их из одного места в другое и часто оставался вымотанным. Тем не менее, понимал, что это временное решение. Во время работы на складе я часто наблюдал за тем, как повара на кухне готовят еду. Их мастерство привлекало меня, и я решил, что хочу попробовать себя в этом ремесле.

Однажды, когда я помогал убирать на кухне, познакомился с шеф-поваром, который заметил мой интерес и пригласил меня на кухню. Так и началась моя поварская деятельность: я переехал в город Волгоград и начал пробовать себя в ресторанном направлении.

«Каждый месяц оставлял заявку»

- А как вы попали в шоу Ивлева?

- В шоу я попал неслучайно. Не знаю, как остальные, но на протяжении полугода каждый месяц я оставлял свою заявку на сайте, зная, что рано или поздно я туда попаду. Я понимал, что опыт у меня небольшой, много чего не знаю, но это меня не останавливало.

- Как вам атмосфера на съемках? Сильными ли были конкуренты? Есть ли чему у них поучиться?

- Атмосфера была незабываемая: такой масштаб, столько людей, оборудования. В какой-то момент были мысли о том, что я тут делаю — мне не победить. Но для меня была победа в том, что я туда попал, увидел, набрал знакомства и ничего не потерял при этом.

- Участие в шоу - что оно вам дало?

- Итог каков: нужно понимать, что это шоу. Я считаю, что должен был пройти дальше, так как мое блюдо было съедобным, сочным, с томатным соком — вообще кайф! Но прошло в следующий этап сырное, непригодное для пищи блюдо; много чего было вырезано. Не спорю, это не оправдывает то, что я не прошел дальше. Сделал выводы: эти ошибки сделали меня еще сильнее. Через годик моя фамилия будет на всех каналах!

- Что бы вы пожелали волгоградцам?

- Дорогим волгоградцам желаю развивать свою гастрономию, свои вкусы и предпочтения.

Фото предоставил Иван Лисный

«Просто и вкусно»

- Иван, через несколько дней – 14 февраля, многие будут отмечать День всех влюбленных. Можете дать волгоградцам рецепт вкусного и простого блюда к этому празднику?

- Да, конечно.

Крабовый салат с грейпфрутом

Для него нам понадобятся: упаковка крабовых палочек , половина грейпфрута, майонез, соль, перец .

Крабовые палочки разбираем на волокна, грейпфрут чистим, разделяем на секции и добавляем только мякоть, заправляем майонезом, солим, перчим, по желанию добавляем зеленый лук и укроп.

Ранее "Городские вести" писали, что Иван Лисный сразится в шоу Ивлева "Молодые ножи".

Накануне Нового года еще один представитель шоу-бизнеса из Волгограда, певец и композитор Митя Венгеров, пожелал своим землякам прекрасных мелодий.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

23 Окт, Общество

Евлампий Зимоуказатель: чего не следует делать 23 октября

21:00, Общество

О погоде в Волгограде 23 октября сообщают синоптики

20:35, Общество

В Волгограде назвали победителей музыкального конкурса имени Пахмутовой

20:10, Общество

В Волгограде обсудили подготовку кадров для химической отрасли

19:45, Общество

В Волгоградском ЦПКиО демонтируют кабинки колеса обозрения

19:40, Здоровье

Врач Студенкова рассказала волгоградцах о пользе правильно приготовленных овощей

19:15, Происшествия

В Камышине пенсионерке «ключи от домофона» обошлись в 2,5 млн рублей

18:50, ЖКХ

В четырех районах Волгограда 23 октября погаснет свет

18:25, Общество

В Урюпинске Волгоградской области зарегистрировали 255 браков

18:00, Бизнес

В Волгоградском регионе могут ввести экспериментальный налоговый режим

17:49, Криминал

Женщина фиктивно прописала у себя четырех иностранцев под Волгоградом

17:30, Общество

15 литров крови сдали волгоградские сотрудники МЧС

17:10, Общество

Волгоградцам официально разрешили гулять по лесам

16:50, Общество

С водителя взыскали ущерб от ДТП в Волгограде

16:36, Происшествия

В Волгограде ищут женщину, забравшую чужие деньги из банкомата

16:34, Общество

На Мамаевом кургане в Волгограде байкеры заложили аллею «Русский лес»

16:32, Общество

Квартира под защитой: зачем и как оформляется страховка

16:28, Криминал

Юного горе-угонщика задержали под Волгоградом

16:10, Общество

Волгоградский регион в зону СВО направил автомашины и комплектующие для БПЛА

16:02, Криминал

Дела за незаконный возврат просроченной задолженности возбуждены в Волгограде

Календарь