Новости по ключевому слову "пекарни"

Фото: Сергей Желтов/ ИА «Городские вести»

Роспотребнадзор нашел нарушения в волгоградских пекарнях

За полгода ведомство проверило несколько сотен видов кондитерских и хлебных изделий.

За полгода Волгоградское отделение Роспотребнадзора провело химические, микробилогические и другие исследования 254 кондитерских и 228 хлебобулочных изделий. Продукцию также проверяли на наличие ГМО и содержание радиоактивных веществ.

Вся продукция соответствовала санитарно-эпидемиологическим требованиям по определяемым показателям.

Однако при проведении проверок нашли нарушения санитарных норм и закона о защите прав потребителей. Так, складские и производственные помещения были в неподобающем состоянии – без нужного освещения, без проветривания. Сотрудники проходили медкомиссии нерегулярно, розничная продажа шла без документов о качестве товара, был нарушен закон о маркировке.

Как сообщает ИА «Городские вести», в ходе проверок у производителей изъяли 7 партий кондитерских и хлебобулочных изделий – 29 кг. К административной ответственности привлекли должностных и юридических лиц, составили 13 протоколов об административных правонарушениях. Сумма штрафов составила 142 тысячи рублей.

Фото. кадр из ролика пользователя Ponchik ponchik

Работник одной из волгоградских пекарен рассказал об обитающих там тараканах

Насекомые живут прямо в форме для выпечки.

Работник одной из волгоградских пекарен выложил в сеть видео, на котором рассказал об обитателях своего места работы. Тараканы расплодились прямо возле форм для выпечки, так что не исключено, что кто-то из покупателей увидит «сюрприз» в своем хлебе. Потревоженные насекомые на видео появляются десятками.

Работник пекарни показывает и график уборки с проставленными подписями об уборке, однако на количестве живности эта бумага никак не отражается. «Мы не можем так работать. Начальство все знает, но не предпринимает никаких мер», – заключает автор ролика.