В Волгоградском регионе промышленные площади виноградников занимают 80 га.
Волгоградская область является самым северным регионом Воссии, где успешно возделывают виноград. На сегодня промышленные виноградники пока занимают небольшие площади – более 80 га. Также эту культуру выращивают дачники и владельцы ЛПХ.
Как не ошибиться с выбором полезной культуры, рассказали эксперты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Отмечается, что в лабораториях ЦОКа виноград, допущенный в продажу через магазины, проверяют на наличие карантинных вредителей, возбудителей болезней, остаточного количества химических веществ и токсичных элементов. По итогам проверок выдаются документы – протоколы испытаний и сертификаты соответствия.
При покупке ягоды обращайте внимание на внешний вид. Кожица у винограда должна быть без трещин, пятен, налета, следов гнили. У свежего винограда веточка зеленая и гибкая, а сухая, коричневая и ломкая говорит о том, что он долго лежит и скоро испортится.
Признаки порчи винограда – бурые пятна, уксусный и неприятный запах, ягоды, легко отделяющиеся от кисти. Белый налёт на плодах – это не следы химии, а природный восковой слой, который выделяют сами ягоды. Черно-коричневые точки свидетельствуют о зрелости, а буровато-мутные – признак увядания.
Не мойте виноград заранее, так как лишняя влага ускорит его порчу. Хранить виноград нужно в холодильнике, но подальше от продуктов с резким запахом, так как он быстро впитывает его.
Также не желательно соседство винограда с яблоками, томатами, бананами и грушами. Дело в том, что они выделяют этилен, ускоряющий созревание и порчу.
Роспотребнадзор Волгограда: желтые волокна в арбузе грозят рвотой.
