Местную продукцию исследовали на соответствие требованиям техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
С начала текущего года в лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» уже исследовано 17 проб яиц, выработанных местными производителями.
В ведомстве "Городским вестям" рассказали, что яйца куриные прошли проверку на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Исследовали их на наличие патогенных микроорганизмов, сальмонеллы, бактерий группы кишечной палочки, токсичных элементов и остаточного количества пестицидов.
Сообщается, что отклонений от нормы выявлено не было.
Специалисты рекомендуют для определения свежести куриного яйца провести экспресс-тест. Яйцо нужно опустить в стакан с холодной водой. Если оно лежит на дне, это означает его свежесть. Если всплыло, то продукт испорчен.
Есть и другой метод. Поднесите яйцо к источнику света. У свежего яйца прозрачный белок и желток находится в центре, у несвежего – он смещен.
5 минут запаха кофе снизят стресс: эндокринолог Павлова.
