16+
Общество

В Волгограде Роспотребнадзор советует налегать на морковь

27 Мар 14:51
В Волгограде Роспотребнадзор советует налегать на морковь
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Санврачи перечислили все ее полезные свойства.

В Волгограде специалисты Роспотребнадзора рассказали о настоящей ценности моркови.

История моркови насчитывает 4000 лет. Интересно, что изначально она была белой, желтой или фиолетовой, а свой знаменитый оранжевый цвет приобрела только в XVI веке благодаря голландским селекционерам. В Древнем Риме этот овощ считался деликатесом, а в Европе его называли символом процветания. Особого внимания заслуживает морковная ботва, которую сегодня незаслуженно выбрасывают. Между тем, в ней содержится целый кладезь полезных веществ: витамины Е и В4, железо, цинк, марганец. Ботва нормализует уровень сахара в крови, снижает холестерин, укрепляет сосуды и даже улучшает память. В разных странах ее используют по-разному: в Индии - как приправу, в Италии - для начинки пирогов, а в России традиционно добавляли в ботвинью и начинку для блинов.

Что касается самого корнеплода, он богат каротином, витаминами группы В, С, К, РР и множеством минералов. Морковь укрепляет зрение, поддерживает иммунитет, улучшает работу щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы. Особенно полезна она для беременных и кормящих женщин. Специалисты рекомендуют включать морковь в ежедневный рацион. Это может быть свежий салат, полезный перекус с хумусом, сок или традиционное добавление в супы и рагу. Главное - помнить, что максимальную пользу приносит именно свежая морковь, выращенная без избытка химических удобрений.

Ранее журналисты писали об обязательной обработке от опасных грызунов - информация была предоставлена санврачами.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

03:15, Общество

Пасха-2025: как правильно встретить праздник и чего категорически нельзя делать

02:10, Общество

После +27 градусов Волгоград накроют майские дожди и холода

01:02, Общество

Православные волгоградцы встречают Светлую Пасху

19 Апр, Общество

В храмах Волгограда начинаются пасхальные богослужения

19 Апр, Здоровье

5 фруктов и ягод, которые нельзя покупать ранней весной - их назвал врач Садыков

19 Апр, Общество

График выплат пенсий в Волгограде на майские праздники изменился

19 Апр, Общество

Пасха-2025: что нельзя делать в этот день

19 Апр, Общество

Волгоградские инженеры-наладчики получают до 160 тысяч рублей

19 Апр, Здоровье

Волгоградцам после 50 запретили алкоголь: врач назвал опасные последствия

19 Апр, Общество

В Волгограде можно освятить куличи в Александро-Невском соборе

19 Апр, Общество

Сказочный апрель в Волгограде перед Пасхой: в город пришла фантастически теплая весна

19 Апр, Общество

Волгоградцы рады Благодатному Огню, который сошел в Иерусалиме

19 Апр, Общество

Что нельзя делать в последний день перед Пасхой, 19 апреля

19 Апр, Общество

Волгоградская область нарастила расходы на науку на 11%

19 Апр, Образование

Кравцов: все школы России и Волгограда перейдут на единое расписание

19 Апр, Происшествия

Ревнивец убил сожительницу в пьяной драке под Волгоградом

19 Апр, Спорт

Дополнительные электрички для болельщиков «Ротора» запустят в Волгограде

19 Апр, Общество

Каждое 2-е преступление в Волгограде - IT-мошенничество

19 Апр, Происшествия

2-летний малыш выпал из окна в Волгограде

19 Апр, Общество

В Волгограде почтили память героев «Смерш» в день 82-летия ведомства

Календарь