16+
Общество

В Волгограде Роспотребнадзор советует налегать на морковь

27 Мар 14:51
В Волгограде Роспотребнадзор советует налегать на морковь
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Санврачи перечислили все ее полезные свойства.

В Волгограде специалисты Роспотребнадзора рассказали о настоящей ценности моркови.

История моркови насчитывает 4000 лет. Интересно, что изначально она была белой, желтой или фиолетовой, а свой знаменитый оранжевый цвет приобрела только в XVI веке благодаря голландским селекционерам. В Древнем Риме этот овощ считался деликатесом, а в Европе его называли символом процветания. Особого внимания заслуживает морковная ботва, которую сегодня незаслуженно выбрасывают. Между тем, в ней содержится целый кладезь полезных веществ: витамины Е и В4, железо, цинк, марганец. Ботва нормализует уровень сахара в крови, снижает холестерин, укрепляет сосуды и даже улучшает память. В разных странах ее используют по-разному: в Индии - как приправу, в Италии - для начинки пирогов, а в России традиционно добавляли в ботвинью и начинку для блинов.

Что касается самого корнеплода, он богат каротином, витаминами группы В, С, К, РР и множеством минералов. Морковь укрепляет зрение, поддерживает иммунитет, улучшает работу щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы. Особенно полезна она для беременных и кормящих женщин. Специалисты рекомендуют включать морковь в ежедневный рацион. Это может быть свежий салат, полезный перекус с хумусом, сок или традиционное добавление в супы и рагу. Главное - помнить, что максимальную пользу приносит именно свежая морковь, выращенная без избытка химических удобрений.

Ранее журналисты писали об обязательной обработке от опасных грызунов - информация была предоставлена санврачами.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

14:01, Общество

Аграрные инновации и кадры будущего обсудили на Дне поля в Волгоградской области

13:59, Здоровье

Врач Ларионов рассказал волгоградцам о симптомах отравления продуктами горения

13:35, Общество

51% волгоградцев поддерживают корпоративные пенсионные программы

13:19, Общество

Что запрещается делать 5 июля, чтобы не утратить благополучия

13:16, Общество
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

В Волгограде пройдет фестиваль семейных традиций «Семейный оберег»

13:08, Общество

Волжской ГЭС добавят в августе мощности

12:56, Общество

Волгоградская область первой на Юге России присоединилась к проекту «ДРОЗД»

12:55, Культура

Волгоградский музыкальный театр завершил 93-й театральный сезон мистическим мюзиклом "Пиковая дама"

12:28, Благоустройство
Фото: "Городские вести"

С 3 июля в Советском районе Волгограда начался ремонт путепровода

12:13, Криминал

Трое жителей Волгоградской области сели за поджог авто начальника ГИБДД

11:56, Общество

Оборот общепита Волгоградской области превысил 17 млрд за пять месяцев

11:39, Общество

Лут, Бочаров и Горлов возложили цветы на Мамаевом кургане в Волгограде

11:18, Происшествия

Под Волгоградом у Суровикино «Гранта» ушла в кювет, есть пострадавшие

11:01, Происшествия

ФСБ: в Волгоградской области задержали поставщика контрафактного алкоголя и табака

10:42, Происшествия

Под Волгоградом очистят почву после разлива нефти из-за ДТП с фурами

10:31, Общество

Актер Игорь Жижикин провел поэтическую встречу в Котельниково

10:24, Происшествия

На трассе у Дубовки в Волгоградской области столкнулись два КАМАЗа

10:10, Общество
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

В Волгоградской области продолжается Всероссийский День поля-2025

09:50, Происшествия

Полиция Волгограда раскрыла разбой с поддельной девушкой в Сети

09:36, Общество

В Волгоградской области ищут 48 бесследно пропавших людей

Календарь