16+
Общество

В Волгограде Роспотребнадзор советует налегать на морковь

27 Мар 14:51
В Волгограде Роспотребнадзор советует налегать на морковь
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Санврачи перечислили все ее полезные свойства.

В Волгограде специалисты Роспотребнадзора рассказали о настоящей ценности моркови.

История моркови насчитывает 4000 лет. Интересно, что изначально она была белой, желтой или фиолетовой, а свой знаменитый оранжевый цвет приобрела только в XVI веке благодаря голландским селекционерам. В Древнем Риме этот овощ считался деликатесом, а в Европе его называли символом процветания. Особого внимания заслуживает морковная ботва, которую сегодня незаслуженно выбрасывают. Между тем, в ней содержится целый кладезь полезных веществ: витамины Е и В4, железо, цинк, марганец. Ботва нормализует уровень сахара в крови, снижает холестерин, укрепляет сосуды и даже улучшает память. В разных странах ее используют по-разному: в Индии - как приправу, в Италии - для начинки пирогов, а в России традиционно добавляли в ботвинью и начинку для блинов.

Что касается самого корнеплода, он богат каротином, витаминами группы В, С, К, РР и множеством минералов. Морковь укрепляет зрение, поддерживает иммунитет, улучшает работу щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы. Особенно полезна она для беременных и кормящих женщин. Специалисты рекомендуют включать морковь в ежедневный рацион. Это может быть свежий салат, полезный перекус с хумусом, сок или традиционное добавление в супы и рагу. Главное - помнить, что максимальную пользу приносит именно свежая морковь, выращенная без избытка химических удобрений.

Ранее журналисты писали об обязательной обработке от опасных грызунов - информация была предоставлена санврачами.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

09:46, Происшествия

С бойцом СВО Олегом Жигаловым простятся под Волгоградом

09:41, Общество

Пятилетний карантин по южноамериканской томатной моли отменили под Волгоградом

09:37, Общество

Волгоград побьет рекорды по аномальному осеннему теплу

09:26, Общество

61% волгоградцев выгорали на работе

09:25, Общество

Что делать, если мошенники оформили на вас кредит, объяснили волгоградцам

09:18, Общество

В Камышине родным погибших на СВО бойцов передали награды

09:12, Происшествия

Бастрыкин поручил возбудить дело о нарушении прав пациентов в Волжском

09:10, Общество

В Волгограде изменились цены на продукты для борща

09:07, Общество

Селу в Волгоградской области исполняется 304 года

08:42, Здоровье

В Волгоградской области резко вырос уровень ОРВИ на 33%

08:21, Общество

Бензин и солярка подорожали за неделю в Волгограде

07:58, Происшествия

Бочаров: обломки БПЛА выбили окна и повредили кровлю домов в Волгограде

07:43, Общество

На 4 часа вводился «Ковер» в аэропорту Волгограда 18 сентября

07:26, Общество

11 БПЛА уничтожено минувшей ночью в небе над Волгоградом

07:11, Общество

Что категорически нельзя делать 18 сентября, в день Захария и Елизаветы

06:42, Общество

Волгоградцы обсуждают новую схему призыва в армию

06:20, Образование

В Волгоградской области 42 класса ушли на дистант из-за простуды

04:10, Общество

Чего не стоит делать 18 сентября, на Кумохин день

02:45, Общество

Волгоградцев предупреждают о высокой пожароопасности 18 сентября

00:45, Образование

В волгоградском вузе увеличился спрос на медицинские специальности

Календарь