Нарушение выявили при помощи ФГИС «Меркурий».
В результате анализа данных ФГИС «Меркурий» обнаружено нарушение ветеринарного законодательства. Оно было допущено предприятием из Николаевского района Волгоградской области.
Выяснилось, что при оформлении производственных сертификатов на сметану (5 кг) и творог (6 кг) не были указаны сведения о сырье для их изготовления. Об этом сообщают «Городские вести» со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Это является прямым нарушением, т.к. затрудняет отслеживание продукции в процессе производства и создает риск поступления в продажу некачественных продуктов животного происхождения.
Предприятию вынесено официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений. Оформленные ранее производственные сертификаты были признаны недействительными.
Ранее «Городские вести» писали, что 214 кг молока «выдоил» волгоградский предприниматель из 184 кг сырья.
