16+
Общество

Санврачи объяснили, как выбрать мороженое

17 Мар 10:14
Санврачи объяснили, как выбрать мороженое
Фото: "Городские вести"

Выбор продукта зависит от многих факторов.

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора поделились с волгоградцами советами по выбору качественного мороженого.

Прежде всего, необходимо тщательно изучить информацию на упаковке. На этикетке должны быть четко указаны состав продукта, данные о производителе, включая его адрес, дата изготовления, срок годности и рекомендуемые условия хранения, особенно температурный режим. Если маркировка нечитаема, размыта или повреждена, от покупки такого товара лучше отказаться.

Особое внимание стоит уделить составу продукта. В качественном мороженом допускается использование натуральных стабилизаторов, таких как камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин или альгинат натрия (Е401). Эти компоненты безопасны и часто применяются в пищевой промышленности.

Цвет мороженого также имеет значение. Качественный продукт должен быть равномерно окрашен. Оттенок зависит от жирности: чем она выше, тем более желтоватым будет цвет. Наличие посторонних вкраплений может свидетельствовать о недостаточном перемешивании массы с красителем. Исключение составляют лишь виды мороженого, где используются слои с разными натуральными красителями.

Форма продукта тоже важна. Деформация мороженого — явный признак нарушения условий хранения. Возможно, продукт подвергался повторной заморозке, что негативно сказывается на его качестве. Еще одним признаком неправильного хранения является наличие мелких кристалликов льда, из-за которых мороженое может казаться «песчаным» во рту. Такие дефекты указывают на несоблюдение температурного режима.

Ранее журналисты писали об арахисе, выращенном в регионе - эксперты проверили его качество.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

10:09, Общество

Волгоградцев предупредили о полетах дронов над Фролово

09:45, Общество

Волгоградская область - третья в ЮФО по товарообороту

09:18, Происшествия

Мошенники копируют голос близких: как защититься волгоградцам

09:01, Происшествия

50 тыс. за помощь: родные пропавших в Карелии волгоградцев готовы заплатить

08:36, Общество

60 камер следят за лесами Волгограда

08:06, Общество

Урюпинский парашютист совершил мировой рекорд из стратосферы

07:35, Общество

Токарь из Волгограда потратил выигрыш в лотерею на мечту

04:20, Общество

Что нельзя делать 26 июля, в день Гаврилы Летнего

02:15, Транспорт

В Волгоградскую область с задержками прибудут поезда после атак БПЛА

00:30, Общество

Аэропорт Волгограда проверяет пассажиров на инфекции

25 Июл, Общество

26 июля волгоградцам обещают ясную погоду

25 Июл, Образование

Волгоградские выпускники колледжей будут сдавать демонстрационный экзамен

25 Июл, Общество

В Волгограде полиция пресекла несанкционированный автопробег

25 Июл, Общество

В Волгоградской области проходит противопожарная акция

25 Июл, Общество

Волгоградцы старше 60 лет не столкнутся с ограничениями вождения транспорта

25 Июл, Общество

Волгоградцев проконсультировали по вопросам платного образования

25 Июл, Общество

В Волжском ожидается массовое отключение интернета в частном секторе

25 Июл, Политика
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Кадровые изменения произошли в администрации Волгоградской области

25 Июл, Общество

Волгоградец самовольно занял участок земли под коммерческую автостоянку

25 Июл, Общество

Волгоградское предприятие суд обязал сделать проект санитарно-защитной зоны

Календарь