16+
Общество

Санврачи объяснили, как выбрать мороженое

17 Мар 10:14
Санврачи объяснили, как выбрать мороженое
Фото: "Городские вести"

Выбор продукта зависит от многих факторов.

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора поделились с волгоградцами советами по выбору качественного мороженого.

Прежде всего, необходимо тщательно изучить информацию на упаковке. На этикетке должны быть четко указаны состав продукта, данные о производителе, включая его адрес, дата изготовления, срок годности и рекомендуемые условия хранения, особенно температурный режим. Если маркировка нечитаема, размыта или повреждена, от покупки такого товара лучше отказаться.

Особое внимание стоит уделить составу продукта. В качественном мороженом допускается использование натуральных стабилизаторов, таких как камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин или альгинат натрия (Е401). Эти компоненты безопасны и часто применяются в пищевой промышленности.

Цвет мороженого также имеет значение. Качественный продукт должен быть равномерно окрашен. Оттенок зависит от жирности: чем она выше, тем более желтоватым будет цвет. Наличие посторонних вкраплений может свидетельствовать о недостаточном перемешивании массы с красителем. Исключение составляют лишь виды мороженого, где используются слои с разными натуральными красителями.

Форма продукта тоже важна. Деформация мороженого — явный признак нарушения условий хранения. Возможно, продукт подвергался повторной заморозке, что негативно сказывается на его качестве. Еще одним признаком неправильного хранения является наличие мелких кристалликов льда, из-за которых мороженое может казаться «песчаным» во рту. Такие дефекты указывают на несоблюдение температурного режима.

Ранее журналисты писали об арахисе, выращенном в регионе - эксперты проверили его качество.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

16:42, Происшествия

В Волгоградской области искали незаконных мигрантов

16:26, Общество

В Волжском торговой павильон возведут через прокурора

16:16, Общество

В Камышине умер ветеран Великой Отечественной войны Иван Тимощенко

16:05, Общество

Чего нельзя делать 19 сентября волгоградцам, чтобы не согрешить

15:44, Криминал

Двух волгоградских бизнесменов подозревают в мошенничестве на 600 млн рублей

15:39, Здоровье

Сальмонеллез у волгоградцев найдут за 60 минут

15:27, ЖКХ

В Волгограде УК возместит владельцам квартиры убыток, причиненный пожаром

15:24, Общество

Два дня в Волгоградской области будут идти дожди

15:09, Общество

Погибшего рядового Золотнякова похоронят в Волгоградской области

14:59, Происшествия

В Волгограде водитель-трус сбил пешехода и скрылся

14:57, Общество

В Центральном и Красноармейском районах Волгограда ГАИ проводит проверки

14:44, Общество

35 беременных студенток в Волгоградской области получат повышенные выплаты

14:38, Происшествия

Пенсионерка заживо сгорела в огне под Волгоградом

14:19, Общество

Видео: силовики искали мигрантов-нелегалов на рынках под Волгоградом

14:08, Общество

Пять многодетных мам получили знак «Материнская слава Волгограда»

13:58, Происшествия

В Волгограде водитель без прав врезался в дерево и наехал на человека

13:54, Спорт

60 юных боксеров вышли на ринг в честь 83-летия легенды волгоградского спорта

13:40, Криминал

Иностранца задержали за сбыт наркотиков в Волгограде

13:39, Криминал

6000 тюков сена подожгли подростки под Волгоградом

13:39, Происшествия

За сутки в Волгоградской области 9 ЧП: пожары, аварии и госпитализация мотоциклиста

Календарь