16+
Общество

Санврачи объяснили, как выбрать мороженое

17 Мар 10:14
Санврачи объяснили, как выбрать мороженое
Фото: "Городские вести"

Выбор продукта зависит от многих факторов.

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора поделились с волгоградцами советами по выбору качественного мороженого.

Прежде всего, необходимо тщательно изучить информацию на упаковке. На этикетке должны быть четко указаны состав продукта, данные о производителе, включая его адрес, дата изготовления, срок годности и рекомендуемые условия хранения, особенно температурный режим. Если маркировка нечитаема, размыта или повреждена, от покупки такого товара лучше отказаться.

Особое внимание стоит уделить составу продукта. В качественном мороженом допускается использование натуральных стабилизаторов, таких как камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин или альгинат натрия (Е401). Эти компоненты безопасны и часто применяются в пищевой промышленности.

Цвет мороженого также имеет значение. Качественный продукт должен быть равномерно окрашен. Оттенок зависит от жирности: чем она выше, тем более желтоватым будет цвет. Наличие посторонних вкраплений может свидетельствовать о недостаточном перемешивании массы с красителем. Исключение составляют лишь виды мороженого, где используются слои с разными натуральными красителями.

Форма продукта тоже важна. Деформация мороженого — явный признак нарушения условий хранения. Возможно, продукт подвергался повторной заморозке, что негативно сказывается на его качестве. Еще одним признаком неправильного хранения является наличие мелких кристалликов льда, из-за которых мороженое может казаться «песчаным» во рту. Такие дефекты указывают на несоблюдение температурного режима.

Ранее журналисты писали об арахисе, выращенном в регионе - эксперты проверили его качество.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

15:54, Общество

Конкурс проектов инициативного бюджетирования меняет жизнь в школах Волгограда

15:47, Общество

Какая погода ждет волгоградцев в выходные, рассказали синоптики

15:34, Общество

Лучший таксист Волгоградской области - Роман Килин

15:15, Криминал

За убийство отца строгача получил житель Волгоградской области

15:04, ЖКХ

В Волгограде на праздниках аварийные бригады будут дежурить круглосуточно

14:56, Общество

В Волгоградской области скончался 100-летний ветеран Петр Белоножкин

14:44, Общество

Волгоградцы отмечают Хэллоуин 31 октября

14:44, Общество

Россияне оценили смартфоны цвета тыквы

14:39, Транспорт

Электрички в Волгограде будут ходить по новому расписанию

14:20, Происшествия

Водитель квадроцикла перевернулся и погиб в Волгограде

14:00, Спорт

Золото и две бронзы завоевали волгоградские прыгуны

13:54, Криминал

Пьяный водитель пытался дать взятку полицейскому под Волгоградом

13:33, Общество

За срыв реконструкции Дворца Спорта в Волгограде подрядчика внесли в черный список

13:32, Криминал

«Коллекционера» колесных колпаков задержали в Волжском

13:29, Происшествия

Иномарка сбила пешехода на тротуаре в Волгограде

13:08, Здоровье

В роддоме Волгограда перенесли прием по личным вопросам

12:56, Общество
фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Какие мероприятия ждут волгоградцев в честь Дня народного единства

12:53, Происшествия

В Волгограде студентке полгода звонили мошенники, она потеряла 570 тысяч рублей

12:52, Общество

Жителям Волгоградской области губернатор Андрей Бочаров вручил госнаграды

12:38, Общество

О зарплатах волгоградцев отчитался Росстат

Календарь