16+
Общество

Санврачи объяснили, как выбрать мороженое

17 Мар 10:14
Санврачи объяснили, как выбрать мороженое
Фото: "Городские вести"

Выбор продукта зависит от многих факторов.

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора поделились с волгоградцами советами по выбору качественного мороженого.

Прежде всего, необходимо тщательно изучить информацию на упаковке. На этикетке должны быть четко указаны состав продукта, данные о производителе, включая его адрес, дата изготовления, срок годности и рекомендуемые условия хранения, особенно температурный режим. Если маркировка нечитаема, размыта или повреждена, от покупки такого товара лучше отказаться.

Особое внимание стоит уделить составу продукта. В качественном мороженом допускается использование натуральных стабилизаторов, таких как камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин или альгинат натрия (Е401). Эти компоненты безопасны и часто применяются в пищевой промышленности.

Цвет мороженого также имеет значение. Качественный продукт должен быть равномерно окрашен. Оттенок зависит от жирности: чем она выше, тем более желтоватым будет цвет. Наличие посторонних вкраплений может свидетельствовать о недостаточном перемешивании массы с красителем. Исключение составляют лишь виды мороженого, где используются слои с разными натуральными красителями.

Форма продукта тоже важна. Деформация мороженого — явный признак нарушения условий хранения. Возможно, продукт подвергался повторной заморозке, что негативно сказывается на его качестве. Еще одним признаком неправильного хранения является наличие мелких кристалликов льда, из-за которых мороженое может казаться «песчаным» во рту. Такие дефекты указывают на несоблюдение температурного режима.

Ранее журналисты писали об арахисе, выращенном в регионе - эксперты проверили его качество.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

20:58, Общество

Адская жара ждет Волгоград 6 мая

20:39, Происшествия

В Волгограде меняли схему движения трамваев из-за ДТП

20:25, Политика

Волгоградский регион потеряет одного представителя в Госдуме

19:57, Происшествия

50 человек бесследно пропали в Волгоградской области

19:37, ЖКХ

Три района Волгограда останутся без света 6 мая

19:18, Общество

Две двойни приняли в роддоме Волгограде

18:59, Общество

Волгоградцы могут получить помощь семейных соцслужб

18:40, Общество

Волгоградцам перекрыли доступ к Skype

18:22, Общество
Фото: Олег Димитров / "Городские вести"

Волгоград присоединится к патриотической акции «Города-герои – Города Героев»

17:53, Необычное

Чудо Донской степи: хитрый дуб, бражник, могучий Дон и Меловые горы

17:50, Криминал

Суд лишил волгоградца водительских прав из-за ДТП с троллейбусом

17:47, Происшествия

В Волжском эвакуировали посетителей ТЦ «ЦУМ»

17:36, Криминал

В Астрахани чиновника подозревают в коррупции при строительстве кинокомплекса

17:29, Культура

Волгоградский музей Машкова проведет выездную выставку современного искусства

17:10, Общество

Памятник «Зуб дракона» установили в Волгоградской области

16:59, Транспорт

В Дубовском районе возобновилось транспортное обслуживание

16:51, Здоровье

Волгоградцам назвали 6 правил, чтобы не отравиться шашлыком

16:46, Криминал

Рецидивистка обворовала пожилого волгоградца в очереди к врачу

16:36, Общество

Волгоградец чуть не лишился авто из-за долга по налогам

16:33, Общество

В Волгоградской области обновят монумент учителям и учащимся школы

Календарь