16+
Общество

Роспотребнадзор: к Пасхе нужно выбирать яйца без перьев и помета

Роспотребнадзор: к Пасхе нужно выбирать яйца без перьев и помета
Фото: Сергей Желтов / ИА «Городские вести»

А перед приготовлением тщательно их вымыть с мылом.

В воскресенье, 8 апреля, православные отмечают Светлый праздник Пасхи. Сегодня, в Чистый четверг, как раз начинают красить яйца и готовить куличи. Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендует воспользоваться нехитрыми советами для выбора продуктов к праздничному столу.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на надзорное ведомство, при выборе куриного яйца нужно обратить внимание на внешний вид. Скорлупа должна быть без перьев и помета и целой. По российским стандартам каждое яйцо маркируют. Это позволяет установить категорию яиц и максимальный срок их хранения. Если первый знак на штампе буква «Д», то продукт диетический и хранить его можно не более 7 суток. «С» означает столовое яйцо, срок годности которого 25 суток. Второй знак на маркировке говорит о сорте. У яиц он зависит от массы. Самые крупные – это с буквами «В» (высший сорт) и «О» (отборный).

Хранить яйца нужно только в холодильнике. Перед приготовлением их необходимо помыть в проточной воде с мылом. Варить этот продукт рекомендуют не менее 10 минут после закипания воды. Это поможет избежать заболевания сальмонеллезом – серьезным инфекционным недугом, поражающим органы пищеварения.

Творог для приготовления пасхи должен быть качественным. Хороший продукт имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может быть небольшое количество сыворотки. Но консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке особое внимание нужно обратить на герметичность упаковки. Кроме того, на ней может стоять маркировка «Творожный продукт» или «Сырный продукт». Это отличные от творога товары.

При покупке куличей необходимо внимательно читать их состав. В приготовлении качественных пасхальных куличей используются яйца, сливочное масло и сахар, а не яичный порошок, маргарин и подсластитель. Также можно купить ингредиенты самому и приготовить куличи самостоятельно. ИА «Городские вести» подготовило рецепты самых вкусных куличей на Пасху с фото.

Приобретать все нужное для праздничного стола лучше в проверенных магазинах.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

01:36, Образование

В Волжском провели ОГЭ без участия школьников

28 Мар, Общество

Вечерний Волгоград: неповторимая романтика ночного города

28 Мар, Здоровье

Нарколог Бубнова рассказала об опасности кальяна

28 Мар, Здоровье

В Волгограде врачи спасли 700-граммового младенца

28 Мар, Общество

Волгоградцы обсуждают бьющий из дупла фонтан

28 Мар, ЖКХ

В семи городах Волгоградской области 29 марта отключат свет

28 Мар, Общество

В Волгограде возродят легендарный ЦУМ

28 Мар, Общество

В Волгограде завод «Красный Октябрь» эвакуировали по учебной тревоге

28 Мар, Происшествия

В Волжском выявили нарушения на автозаправках

28 Мар, Культура

В Камышине вспомнят Пушкина книжками-малышками

28 Мар, Происшествия

Под Волгоградом за Волгой потушили крупный пожар

28 Мар, Общество

В Волгограде "Птичий остров" спасает мохноногого канюка

28 Мар, Общество

Город в Волгоградской области приступил к тарному сбору отходов

28 Мар, Общество

Роскомнадзор пояснил, как ограничить сообщения от незнакомцев

28 Мар, Благоустройство

В Волгограде восстанавливают историческую лестницу музтеатра

28 Мар, Здоровье

Волгоградцев отправили гулять среди дубов и берез

28 Мар, Культура

Волгоградский ЦУМ получит вторую жизнь

28 Мар, Криминал

Волгоградка вместе с сообщниками хотела сбыть 25 кг наркотиков

28 Мар, Криминал

За 20 смертельных ударов по голове жертвы волгоградец осужден почти на 10 лет

28 Мар, Экономика

В Волгоградской области пресекают незаконный оборот промпродукции

Календарь