16+
Общество

Роспотребнадзор: к Пасхе нужно выбирать яйца без перьев и помета

Роспотребнадзор: к Пасхе нужно выбирать яйца без перьев и помета
Фото: Сергей Желтов / ИА «Городские вести»

А перед приготовлением тщательно их вымыть с мылом.

В воскресенье, 8 апреля, православные отмечают Светлый праздник Пасхи. Сегодня, в Чистый четверг, как раз начинают красить яйца и готовить куличи. Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендует воспользоваться нехитрыми советами для выбора продуктов к праздничному столу.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на надзорное ведомство, при выборе куриного яйца нужно обратить внимание на внешний вид. Скорлупа должна быть без перьев и помета и целой. По российским стандартам каждое яйцо маркируют. Это позволяет установить категорию яиц и максимальный срок их хранения. Если первый знак на штампе буква «Д», то продукт диетический и хранить его можно не более 7 суток. «С» означает столовое яйцо, срок годности которого 25 суток. Второй знак на маркировке говорит о сорте. У яиц он зависит от массы. Самые крупные – это с буквами «В» (высший сорт) и «О» (отборный).

Хранить яйца нужно только в холодильнике. Перед приготовлением их необходимо помыть в проточной воде с мылом. Варить этот продукт рекомендуют не менее 10 минут после закипания воды. Это поможет избежать заболевания сальмонеллезом – серьезным инфекционным недугом, поражающим органы пищеварения.

Творог для приготовления пасхи должен быть качественным. Хороший продукт имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может быть небольшое количество сыворотки. Но консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке особое внимание нужно обратить на герметичность упаковки. Кроме того, на ней может стоять маркировка «Творожный продукт» или «Сырный продукт». Это отличные от творога товары.

При покупке куличей необходимо внимательно читать их состав. В приготовлении качественных пасхальных куличей используются яйца, сливочное масло и сахар, а не яичный порошок, маргарин и подсластитель. Также можно купить ингредиенты самому и приготовить куличи самостоятельно. ИА «Городские вести» подготовило рецепты самых вкусных куличей на Пасху с фото.

Приобретать все нужное для праздничного стола лучше в проверенных магазинах.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

01:35, Общество

В Волгограде обсуждают 17-тысячную помощь семьям к 1 сентября

26 Июл, Общество

Фуд-блогер Грильков раскритиковал волгоградские котлеты

26 Июл, Общество

В ЦПКиО Волгограда прививками спасают деревья от короедов

26 Июл, Общество

Волгоградцам назвали опасную овсянку

26 Июл, Общество

В Волгограде ищут кареглазую Кристину Сусликову-Постнову

26 Июл, Происшествия

Под Волгоградом вдыхают трупный запах после смерти соседки

26 Июл, Общество

В Волгоградской области завершилась программа «Время юных героев»

26 Июл, Общество

Что нельзя делать 27 июля, чтобы не притянуть беду

26 Июл, Происшествия

В Волгограде задержали наркоэкспресс с 40 г опасного вещества

26 Июл, Общество

Волгоградцы могут лишиться пунктов выдачи заказов в домах

26 Июл, Общество

Москвич-шеф расскажет о гастрономическом коде Волгограда

26 Июл, Общество

В Волгограде защитят от неправомерных действий коллекторов

26 Июл, Общество

ГИБДД Волгограда пресекла 200 нарушений за одни сутки

26 Июл, Происшествия

В Волгограде «Нива» сбила пожилую женщину

26 Июл, Общество

Лето берет паузу: в Волгоградской области похолодает до плюс 12

26 Июл, Происшествия

Лада и Камаз столкнулись под Волгоградом: двое в больнице

26 Июл, Общество

В Волгограде снова пропал мобильный интернет и связь

26 Июл, Общество

В Волгограде спортсменки в ярких костюмах попрыгали на мини-батутах под музыку

26 Июл, Общество

На 48-м году жизни ушел из жизни Михаил Ракшин - начальник отдела ЖКХ в Волгограде

26 Июл, Происшествия

Самолет сел в Волгограде из-за подозрения на инсульт у пассажира

Календарь