О неправильных пчелах рассказали на 30-й международной научно-практической конференции в Волгоградском политехе
С 19 по 20 июня 2025 года в ВолгГТУ прошла тридцатая, юбилейная Международная научно-практическая конференция «Устойчивое технологическое развитие аграрно-пищевых систем – гарантия продовольственной безопасности».
Тема продовольственной безопасности звучала в выступлениях всех ученых и практиков на международной конференции.
Так руководитель кафедры архитектуры зданий и сооружений Волгоградского технического университета Сергей Корниенко рассказал, что капельное и туманное орошение будет служить не только полеводам, но и животноводам – для охлаждения скота в жаркую погоду.
Разведение диких пчел вида осмия рогатая меда не даст, зато они будут хорошо опылять сады – что и доказывают опыты молодого ученого Донбасской аграрной академии Надежды Кузичевой, которые она проводит под Мариуполем и которые скоро станут достоянием пчеловодов всей России.
Напиток из верблюжьего молока может служить спасением от рака, считает выпускник Волгоградского медицинского университета профессор Михаил Катушов, 30 лет проработавший в Израиле.
О развитии аграрно-пищевых технологий на примере производства и переработки продукции животноводства рассказала директор Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции, член-корреспондент академии РАН Марина Сложенкина. Она представила работы, выполненные институтом в рамках грантов Российского научного фонда.
С интересными докладами выступили десятки ученых и практиков из многих регионов России и других стран – Белоруссии, Израиля, Сербии, Узбекистана, Объединенных Арабских Эмиратов.
Главным организатором конференций выступает Поволжский НИИ производства и переработки мясо-молочной продукции, на сей раз к нему присоединились волгоградский политех, Волгоградских аграрный университет и госуниверситет Калмыкии.
Владимир Черников
