Общество

Модель аутсорсинга питания в школах Волгограда – хороший пример детсадам

Модель аутсорсинга питания в школах Волгограда – хороший пример детсадам

Руководители школ, перешедших несколько лет назад на аутсорсинг питания учеников, отмечают положительный эффект.

Аутсорсинг позволяет улучшить контроль за качеством питания и повысить безопасность пребывания детей в образовательных учреждениях – это показывает пример волгоградских школ, 10 лет назад перешедших на работу с единым оператором. Как сообщили ИА «Городские вести» в администрации Волгограда, школам удалось уйти от несвойственной им функции, и сэкономить деньги за счет уменьшения закупочной стоимости продуктов, и улучшить качества услуг питания.

– В гимназии № 5 Ворошиловского района питание по системе аутсорсинга присутствует на протяжении нескольких лет. За это время никаких проблем ни с доставкой, ни с качеством горячей еды у нас не возникало, – рассказала учитель начальных классов, ответственная за качество питания младшеклассников Надежда Соколова. – Есть обязательный контроль за качеством и за нормами выхода продукта, все данные ежедневно заносятся в специальный журнал. Полноценный горячий завтрак стоит 35 рублей, а льготное питание получают 160 учеников. Продукты поступают вовремя и всегда только свежие, дети ежедневно едят качественные горячие завтраки и обеды. Этот процесс могут проконтролировать родители ребят: они частенько заходят к нам в гости, в том числе могут и заглянуть в столовую, оценить качество блюд.

По словам замначальника Ворошиловского территориального управления образования Волгограда Татьяны Чегодаевой, сегодня в школьных столовых питаются 90% школьников района. Горячее питание организовывает единый оператор на основании 12-тидневного меню: его утверждает Роспотребнадзор. Оператор контролирует всю технологическую цепочку от поставки продуктов и до выдачи готовой еды. Школьные повара только де-юре сменили место работы, перейдя из штата образовательного заведения в штат аутсорсера. По факту для школьников продолжают готовить те же люди, которые и готовили до этого несколько лет. 

Напомним, что скоро детские сады Волгограда смогут определиться с единым поставщиком питания для дошколят. На прошлой неделе депутаты Волгоградской гордумы одобрили порядок организации питания в дошкольных учреждениях, одна из форм которого подразумевает аутсорсинг.

Как вы считаете, как передача на аутсорсинг скажется на питании детей?

Я – против, потому что это ухудшит качество питания.
47%
Я – за, потому что это позволит централизовать закупки продуктов.
42%
Я еще не разобрался, что такое аутсорсинг.
5%
Мне все равно – мои дети взрослые и не ходят в садик.
5%
Фото: пресс-служба Волгоградской городской Думы
20 Янв, Общество

Волгоградского ветерана, отпраздновавшего 100-летний юбилей, поздравил президент России Владимир Путин

20 Янв, Спорт

Молодежь волгоградского «Ротора» провела товарищеский матч в Астрахани

Красный Октябрь приглашает на работу20 Янв, Общество

Священник Волгоградской епархии посетил исправительное учреждение

20 Янв, Спорт

Волгоградские дартсмены провели первый этап Кубка в стенах аграрного университета

Mori cinema20 Янв, Происшествия

Волгоградские росгвардейцы задержали подозреваемых в торговле наркотиками

20 Янв, Спорт

В Волгограде стартовал футбольный турнир «Сталинградская битва»

20 Янв, Культура

Волгоградская библиотека для молодёжи приглашает на День студента

20 Янв, Спорт

Юные волгоградские ватерполисты успешно стартовали в третьем туре первенства России

Фото: пресс-служба ВРО ВПП
20 Янв, Политика

Сергей Горняков: «Единой России» в Волгоградской области необходимо активно реализовывать поручения Президента России

20 Янв, Общество

Видеоблогер показал сверху главную точку во время праздников в Волгограде

20 Янв, Происшествия

Бомбардировщики Су-24М уничтожили противника на полигоне Прудбой под Волгоградом

20 Янв, Криминал

В Урюпинске фельдшера оправдали по делу о смерти пациента

20 Янв, Спорт

Гандболистки волгоградского «Динамо» матч в Ижевске завершили драматичной развязкой

20 Янв, Криминал

Под Волгоградом семерых студентов осудили за торговлю наркотиками

20 Янв, Общество

В Волгоградской области с помощью комплексов фото и видеокамер планируют зафиксировать 200 тысяч нарушений

20 Янв, Общество

В Волгоградской области заболеваемость гриппом ниже эпидпорога на 31%

20 Янв, Общество

Волгоградский планетарий показал первый научный фильм в качестве 5К

20 Янв, Криминал

В Волгограде за сбыт наркотиков сибиряк может получить 20 лет колонии

20 Янв, Криминал

Под Волгоградом росгвардейцы поймали воришку элитного алкоголя

20 Янв, Культура

В Волгоградском музее возведут песочную мандалу