16+
Общество

Модель аутсорсинга питания в школах Волгограда – хороший пример детсадам

Руководители школ, перешедших несколько лет назад на аутсорсинг питания учеников, отмечают положительный эффект.

Аутсорсинг позволяет улучшить контроль за качеством питания и повысить безопасность пребывания детей в образовательных учреждениях – это показывает пример волгоградских школ, 10 лет назад перешедших на работу с единым оператором. Как сообщили ИА «Городские вести» в администрации Волгограда, школам удалось уйти от несвойственной им функции, и сэкономить деньги за счет уменьшения закупочной стоимости продуктов, и улучшить качества услуг питания.

– В гимназии № 5 Ворошиловского района питание по системе аутсорсинга присутствует на протяжении нескольких лет. За это время никаких проблем ни с доставкой, ни с качеством горячей еды у нас не возникало, – рассказала учитель начальных классов, ответственная за качество питания младшеклассников Надежда Соколова. – Есть обязательный контроль за качеством и за нормами выхода продукта, все данные ежедневно заносятся в специальный журнал. Полноценный горячий завтрак стоит 35 рублей, а льготное питание получают 160 учеников. Продукты поступают вовремя и всегда только свежие, дети ежедневно едят качественные горячие завтраки и обеды. Этот процесс могут проконтролировать родители ребят: они частенько заходят к нам в гости, в том числе могут и заглянуть в столовую, оценить качество блюд.

По словам замначальника Ворошиловского территориального управления образования Волгограда Татьяны Чегодаевой, сегодня в школьных столовых питаются 90% школьников района. Горячее питание организовывает единый оператор на основании 12-тидневного меню: его утверждает Роспотребнадзор. Оператор контролирует всю технологическую цепочку от поставки продуктов и до выдачи готовой еды. Школьные повара только де-юре сменили место работы, перейдя из штата образовательного заведения в штат аутсорсера. По факту для школьников продолжают готовить те же люди, которые и готовили до этого несколько лет. 

Напомним, что скоро детские сады Волгограда смогут определиться с единым поставщиком питания для дошколят. На прошлой неделе депутаты Волгоградской гордумы одобрили порядок организации питания в дошкольных учреждениях, одна из форм которого подразумевает аутсорсинг.

Как вы считаете, как передача на аутсорсинг скажется на питании детей?

Я – против, потому что это ухудшит качество питания.
47%
Я – за, потому что это позволит централизовать закупки продуктов.
42%
Я еще не разобрался, что такое аутсорсинг.
5%
Мне все равно – мои дети взрослые и не ходят в садик.
5%
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

03:00, Общество

Что нельзя делать в Яков день, 5 сентября, чтобы не было бед

01:30, ЖКХ

В двух районах Волгограда свет отключат 5 ноября

4 Ноя, Общество

О погоде в Волгоградской области 5 ноября сообщают синоптики

4 Ноя, Общество

В волгоградских офисах стало больше кошек, собак, рыбок

4 Ноя, Культура

В Волгограде состоится концерт, на котором исполнят песни Пахмутовой

4 Ноя, Общество

Обильный снегопад помешал провести крестный ход в Волгоградской области

4 Ноя, Происшествия

Леонида Артёменко второй месяц ищут в Волгограде

4 Ноя, Происшествия

В Волгоградской области на трассе случилось смертельное ДТП

4 Ноя, Общество

Стометровый российский флаг развернули в Волгограде

4 Ноя, Общество

Что нельзя делать в Яков день, 5 ноября

4 Ноя, Происшествия

В Волгоградской области бесследно исчез Василий Анидалов

4 Ноя, Общество
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"

Крестным ходом и концертом отметили в Волгоградской области День народного единства

4 Ноя, Транспорт

Фотограф показал, как выглядит аэропорт Волгограда вечером

4 Ноя, Происшествия

Волгоградец стал «суточником» из-за отказа пройти медосвидетельствование

4 Ноя, Общество

Известный стилист дал рекомендации волгоградским модникам

4 Ноя, Общество

Андрей Бочаров в День народного единства поднялся на Мамаев курган

4 Ноя, Общество

Почти 150 тыс. рублей взыскала волгоградка с застройщика за хлипкий балкон

4 Ноя, Происшествия

Кладовщик из Волгоградской области отдал мошенникам 2,4 млн рублей

4 Ноя, Происшествия

Под Волгоградом с разницей в 15 минут случились два ДТП

4 Ноя, Общество

Жители Волгограда делятся фото первого снега в городе

Календарь