16+
Общество

Модель аутсорсинга питания в школах Волгограда – хороший пример детсадам

Руководители школ, перешедших несколько лет назад на аутсорсинг питания учеников, отмечают положительный эффект.

Аутсорсинг позволяет улучшить контроль за качеством питания и повысить безопасность пребывания детей в образовательных учреждениях – это показывает пример волгоградских школ, 10 лет назад перешедших на работу с единым оператором. Как сообщили ИА «Городские вести» в администрации Волгограда, школам удалось уйти от несвойственной им функции, и сэкономить деньги за счет уменьшения закупочной стоимости продуктов, и улучшить качества услуг питания.

– В гимназии № 5 Ворошиловского района питание по системе аутсорсинга присутствует на протяжении нескольких лет. За это время никаких проблем ни с доставкой, ни с качеством горячей еды у нас не возникало, – рассказала учитель начальных классов, ответственная за качество питания младшеклассников Надежда Соколова. – Есть обязательный контроль за качеством и за нормами выхода продукта, все данные ежедневно заносятся в специальный журнал. Полноценный горячий завтрак стоит 35 рублей, а льготное питание получают 160 учеников. Продукты поступают вовремя и всегда только свежие, дети ежедневно едят качественные горячие завтраки и обеды. Этот процесс могут проконтролировать родители ребят: они частенько заходят к нам в гости, в том числе могут и заглянуть в столовую, оценить качество блюд.

По словам замначальника Ворошиловского территориального управления образования Волгограда Татьяны Чегодаевой, сегодня в школьных столовых питаются 90% школьников района. Горячее питание организовывает единый оператор на основании 12-тидневного меню: его утверждает Роспотребнадзор. Оператор контролирует всю технологическую цепочку от поставки продуктов и до выдачи готовой еды. Школьные повара только де-юре сменили место работы, перейдя из штата образовательного заведения в штат аутсорсера. По факту для школьников продолжают готовить те же люди, которые и готовили до этого несколько лет. 

Напомним, что скоро детские сады Волгограда смогут определиться с единым поставщиком питания для дошколят. На прошлой неделе депутаты Волгоградской гордумы одобрили порядок организации питания в дошкольных учреждениях, одна из форм которого подразумевает аутсорсинг.

Как вы считаете, как передача на аутсорсинг скажется на питании детей?

Я – против, потому что это ухудшит качество питания.
47%
Я – за, потому что это позволит централизовать закупки продуктов.
42%
Я еще не разобрался, что такое аутсорсинг.
5%
Мне все равно – мои дети взрослые и не ходят в садик.
5%
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

07:47, Транспорт

Летевший в Волгоград самолет ушел на запасной аэродром

07:18, Экономика

Волгоградская область участвует в Международном газовом форуме

06:53, ЖКХ

В домах жителей Котово 8 октября потеплеют батареи

06:35, Общество

Под Волгоградом сражаются с очагами бруцеллеза

06:05, Транспорт

Росавиация на ночь закрыла аэропорт Волгограда

05:35, Общество

Прощание с бойцом СВО Сергеем Быстровым пройдет в Котово под Волгоградом

04:35, Общество

С 9 октября в Волгоградской области начнется неделя дождей

02:25, Происшествия

В Волгограде за неделю поймали 15 пьяных водителей

01:45, Происшествия

В ХМАО нашли водителя, лихачившего на дороге в Волгограде

7 Окт, Здоровье

В Волгограде психолог Халаим подсказала, как пережить осеннюю хандру

7 Окт, Общество

Волгоградец Сергей Быстров из Котово погиб в зоне СВО

7 Окт, Криминал

Под Волгоградом полицейские раскрыли кражу трехлетней давности

7 Окт, ЖКХ

В Котово под Волгоградом включают тепло и отключают свет

7 Окт, Общество

Последний теплый день октября пообещали синоптики волгоградцам

7 Окт, ЖКХ
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

В 13 муниципалитетах Волгоградской области начали подачу тепла

7 Окт, Общество

ГИБДД нашла ямы и канавы в дорожной сети Краснослободска

7 Окт, Общество

Под Волгоградом на народные деньги поставят памятник участникам СВО

7 Окт, ЖКХ

Массовое отключение света в 7 районах Волгограда ожидается 8 октября

7 Окт, Происшествия

Иностранца в Волжском поймали на закладке 2 граммов метадона

7 Окт, Общество

400 тысяч рублей алиментов взыскали с волгоградца, прилетевшего из Египта

Календарь