Бизнесмен полон решимости.
Волгоградский миллиардер Михаил Грачев записал в своем телеграм-канале, где поделился размышлениями об открытии предприятия, которое будет производвить хамон.
- Я узнал, что в России тоже делают хамон, - рассказал бизнесмен. - Заказал в Новосибирске три ноги.
В коробках, которые на видео вскрыл Михаил Грачев, оказались свиные ноги, запакованные в вакуум, снажбенные специальным ножом для нарезки.
- Мы тоже планируем выпускать хамон, - отметил предприниматель. - Открывая коробку, обратил внимание и на упаковку, и на вес хамона, и на нож, и на подставку для свиной ноги.
Грачев озвучил, что его интересует, из какой породы свиней в России производят хамон, можно ли для производства использовать мясо дикого кабана. При необходимости он готов завести "правильную породу" свиней, выбирать для них особенный корм - кормить желудями. А еще - съездить в Испанию и изучить настоящее производство хамона на его родине.
- Я считаю, что хамон недооценен в России, - поделился своим мнением Михаил Грачев, - и он точно лучше, чем копченая колбаса.
Ранее "Городские вести" писали: миллиардер Грачев рассказал о своем диагнозе.
