Контрольная проверка: за питанием малышей в детсадах будут следить общественники
Новая система аутсорсинга находится под пристальным вниманием властей.
В нового года все детские сады Волгограда перешли на систему аутсорсинга в сфере питания. Как подчеркнули в мэрии, работа новых операторов находится под особым контролем городских властей. При этом, помимо представителей районных департаментов образования, детские сады начали посещать контролеры от общественности, чьи организации специализируются именно на контроле за качеством питания.
Например, сегодня, 12 января, контрольная проверка прошла в детсадах Дзержинского района – саду № 385 и № 241. как сообщили ИА «Городские вести» в мэрии, помимо самого процесса приготовления обеда для малышей, пристальное внимание проверяющие уделили качеству продуктов и условиям их хранения. Также контролеры увидели, как малыши обедают и оценить с каким аппетитом они это делают.
– Еду для детей готовят на пищеблоках детсадов, – рассказала аудитор качества межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Татьяна Суплыка. И там, где мы побывали, нам все понравилось. Нареканий по срокам, времени поставок и качеству продуктов у нас нет. Хотя в ближайшее время нам предстоит проверить еще немало дошкольных учреждений.
