16+
Общество

Кондитером года стала волгоградка Алла Рубаненко

27 Ноя 2020 12:04, 2 фото
Фото: администрация Волгоградской области

Девушка обошла на конкурсе более 230 мастеров кулинарного искусства из 55 регионов страны.

Престижную победу, золотую медаль и сертификат на 100 тысяч рублей выиграла на всероссийском конкурсе кондитеров волгоградка Алла Рубаненко. Девушка - выпускница Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. Несмотря на юный возраст и небольшое количество опыта за плечами, талантливая девушка смогла обойти на конкурсе больше 230 кондитеров из 55 регионов страны и выиграла первое место на Всероссийской олимпиаде «Легенда» — самом масштабном конкурсе-выставке за последние двадцать лет. Кстати, второго и третьего места на конкурсе в этом году просто не было. Выбирали абсолютного победителя.

Темой своих кулинарных шедевров волгоградка выбрала «Уральские сказы Бажова». За три дня борьбы на конкурсе девушка создала четыре десерта в ресторанной подаче, два шоколадных торта и композицию из карамели. Международные эксперты, заседавшие в жюри конкурса, единодушно признали Аллу лучшим кондитером России.

Это не первая победа волгоградки на конкурсах кулинарного мастерства. В 2018 году Алла Рубаненко завоевала серебряную медаль на Национальном чемпионате «Молодые профессионалы», а в 2019 году провела несколько мастер-классов по выпечке пирогов на мировом первенстве в Казани.

За свою победу в этом году она поблагодарила своих преподавателей, мастеров Волгоградского колледжа ресторанного сервиса. Добавив, что именно благодаря своим учителям стала профессионалом и смогла добиться высот в своем деле.

Кстати, в этом году в рамках нацпроекта «Образование» в Волгоградском колледже ресторанного сервиса и торговли открылись новые мастерские по направлениям «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Хлебопечение», «Ресторанный сервис», «Интернет-маркетинг». В помещениях произведен капитальный ремонт; закуплена мебель; установлены высокотехнологичные многофункциональные печи — аналог таких есть только в одном регионе страны; шкафы моментальной заморозки; пароконвектоматы; ледогенераторы; оборудованы участки аэрографической росписи кондитерских изделий. Отдельные места созданы для обучения бариста и барменов. Уже в декабре 2020 года в новых мастерских пройдут первые демонстрационные экзамены. Здесь же студенты будут отрабатывать практические навыки в соответствии с международными стандартами Worldskills.


Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

18:21, Общество

В Волгограде приостановили движение трамваев №1 и №3 из-за упавшего дерева

18:13, Общество

В Волгограде благоустроят территории у храмов

18:00, Происшествия

В Волгограде сбили котенка и в пакете положили за мусорные баки

17:54, Здоровье

Какие продукты можно хранить в дверце холодильника, рассказали волгоградцам

17:54, Происшествия

Прокуратура проверяет ущерб от ремонта кровли в Волгограде

17:39, Здоровье

Волгоградцам рассказали, как вовремя распознать тревожные сигналы организма

17:31, Происшествия

В Волгограде задержали мужчину за стрельбу в собаку

17:28, Спорт

Данил Кислюк пополнил ряды волгоградского «Каустика»

17:24, Общество

Спасатели рейдом прошлись по зонам отдыха у воды в Волгоградской области

17:04, Общество
фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

В Ворошиловском районе Волгограда сменился глава

17:01, Здоровье

В Волгограде сотрудники больницы прошли диспансеризацию прямо на рабочих местах

16:54, Транспорт

Трамвай № 11 вернулся к привычному маршруту в Волгограде

16:37, Криминал

Больше 1 млн руб. заплатит волгоградка за продажу машины, которую ей предоставил Соцфонд

16:36, Культура

В «Старой Сарепте» Волгограда снимали сериал «Каникулы Светофоровых»

16:22, ЖКХ

В Волгоградском регионе льготникам компенсируют расходы на оплату ЖКУ и капремонта

16:10, Общество
фото: администрация Волгограда

В Волгограде представили концепцию православного просветительского центра

16:04, Общество

Природному парку в Волгоградской области определили границы охранной зоны

15:50, Происшествия

Камышанин Максим Сорокин погиб в зоне СВО

15:38, Происшествия

Волгоградка напала на судебного пристава

15:23, Криминал

Волгоградская пенсионерка отдала иногородней мошеннице 600 тыс. рублей

Календарь