Mori cinema
16+
Общество

Кондитером года стала волгоградка Алла Рубаненко

27 Ноя 2020 12:04, 2 фото
Фото: администрация Волгоградской области

Девушка обошла на конкурсе более 230 мастеров кулинарного искусства из 55 регионов страны.

Престижную победу, золотую медаль и сертификат на 100 тысяч рублей выиграла на всероссийском конкурсе кондитеров волгоградка Алла Рубаненко. Девушка - выпускница Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. Несмотря на юный возраст и небольшое количество опыта за плечами, талантливая девушка смогла обойти на конкурсе больше 230 кондитеров из 55 регионов страны и выиграла первое место на Всероссийской олимпиаде «Легенда» — самом масштабном конкурсе-выставке за последние двадцать лет. Кстати, второго и третьего места на конкурсе в этом году просто не было. Выбирали абсолютного победителя.

Темой своих кулинарных шедевров волгоградка выбрала «Уральские сказы Бажова». За три дня борьбы на конкурсе девушка создала четыре десерта в ресторанной подаче, два шоколадных торта и композицию из карамели. Международные эксперты, заседавшие в жюри конкурса, единодушно признали Аллу лучшим кондитером России.

Это не первая победа волгоградки на конкурсах кулинарного мастерства. В 2018 году Алла Рубаненко завоевала серебряную медаль на Национальном чемпионате «Молодые профессионалы», а в 2019 году провела несколько мастер-классов по выпечке пирогов на мировом первенстве в Казани.

За свою победу в этом году она поблагодарила своих преподавателей, мастеров Волгоградского колледжа ресторанного сервиса. Добавив, что именно благодаря своим учителям стала профессионалом и смогла добиться высот в своем деле.

Кстати, в этом году в рамках нацпроекта «Образование» в Волгоградском колледже ресторанного сервиса и торговли открылись новые мастерские по направлениям «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Хлебопечение», «Ресторанный сервис», «Интернет-маркетинг». В помещениях произведен капитальный ремонт; закуплена мебель; установлены высокотехнологичные многофункциональные печи — аналог таких есть только в одном регионе страны; шкафы моментальной заморозки; пароконвектоматы; ледогенераторы; оборудованы участки аэрографической росписи кондитерских изделий. Отдельные места созданы для обучения бариста и барменов. Уже в декабре 2020 года в новых мастерских пройдут первые демонстрационные экзамены. Здесь же студенты будут отрабатывать практические навыки в соответствии с международными стандартами Worldskills.


Не забывайте подписываться на наши новости в Яндексе, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

Читайте также

19:38, Происшествия

Под Волгоградом произошло возгорание локомотива пассажирского поезда

17:57, Общество

В Волгограде продавцы техники заявили о снижении цен

17:48, Спорт

В Волгограде стартовал открытый Чемпионат по кикбоксингу

16:54, Экономика

Волгоградцам рассказали об увеличении прожиточного минимума в России

16:16, Благоустройство

В Волгоградской области растет спрос на ипотеку

15:31, Спорт

В Волгограде из «Ротора» уволили гендиректора Андрея Рекечинского

15:27, Необычное

Волгоградская блогерша Ольга Нечаева получила пиццу со своим портретом

14:54, Общество

Волгоградцев предупредили о высокой пожароопасности

14:47, Культура

Выездные выставки Музея Машкова увидят жители Волгоградской области

14:25, Общество

Волгоградских школьников трудоустроят на лето

14:00, Общество

В Камышине Волгоградской области обработают парк от клещей

13:36, Общество

На Волгоградскую область надвигается мощный шторм

13:25, Общество

Юнармейцы Волгограда стали участниками Всероссийского тематического форума

13:15, Общество

В последние дни весны Волгоград ждут шквалистый ветер и жара в 35 градусов

13:12, Общество

В Волгограде российские ученые изучили стоянку древнего человека

12:42, Происшествия

В Волгограде музей-панорама «Сталинградская битва» получил сообщение о заминировании

12:21, Общество

В Волгограде площадь Чекистов собрала пограничников

12:04, Общество

Руководство прокуратуры Волгоградской области отчиталось о доходах за 2021 год

11:37, Происшествия

В Волгоградской области трех пешеходов сбили на дорогах

11:21, Общество

В Волгограде приезжим из ЛНР вручили российские паспорта

Календарь