16+
Общество

«Горячее должно быть горячим»: Роспотребнадзор посоветовал поварам пробовать приготовленные школьникам обеды

«Горячее должно быть горячим»: Роспотребнадзор посоветовал поварам пробовать приготовленные школьникам обеды
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Также в надзорном органе предлагают отказаться от сосисок, соли и сахара.

Управление Роспотребнадзора в Волгограде 27 сентября опубликовало список рекомендаций по организации школьного питания. Адресованы они прежде всего операторам, обслуживающим учебные заведения. Специалисты советуют поварам пробовать то, что готовят детям, а также убрать из рациона школьников сахар, соль и сосиски.

— Готовьте вкусные блюда, — обращаются в управлении к операторам школьного питания. - Регулярно контролируйте вкусовые качества готовых блюд и продуктов, выдаваемых детям. Проверяйте, что едят дети, а что нет, выясните причины плохого аппетита у детей и оперативно их проработайте. Исключите из употребления продукты-источники скрытой соли (колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, консервированные овощи и соленья), продукты с усилителями вкуса и красителями. Уберите солонки со столов, формируйте у ребенка привычку к рациону с низким содержанием соли. Не включайте в меню продукты и блюда, которые являются источником легкоусвояемых углеводов: конфеты, шоколад, вафли, печенье и иные кондитерские изделия.

Еще один немаловажный пункт - температура блюд, подаваемых детям.

— Горячие блюда должны быть горячими не только на раздаче, но и к моменту их употребления ребенком, — справедливо замечают в Роспотребнадзоре. — Регулярно проверяйте потребительскую температуру блюд с использованием анкетирования детей и выборочной органолептической оценки горячих блюд, отбирая пробу со стола ребенка.

Напомним, что в эти дни по инициативе муниципалитета в школах Волгограда родители совместно с педагогами участвуют в оценке качества питания. Одна из таких инспекций состоялась на минувшей неделе в школе №96. С понедельника к мероприятиям подключились и другие учебные учреждения.

Ваш ребенок доволен качеством питания в школе?

да, все устраивает
33%
вкусно, но часто блюда холодные
0%
ребенок отказывается есть
67%
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Соколова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

06:37, Происшествия

Под Волгоградом в Цимле утонул 12-летний мальчик

06:27, Общество

В Волгограде утвердили правила утилизации строительных отходов

04:15, Общество

Что запрещено делать 25 июля, чтобы обрести силу

03:40, Общество

Волгоградцам обещают плюс 18 в пятницу

01:30, Происшествия

В Волгограде мужчина утонул в пруду

24 Июл, Общество

В Волгограде ищут 34-летнюю Нурию Каримову

24 Июл, Общество

Андрей Бочаров от имени всех волгоградцев выразил соболезнования в связи с крушением самолета Ан-24

24 Июл, Общество

В Волгоградской области помощь в трудоустройстве получают ветераны СВО

24 Июл, Общество

В Волгограде более 20 машин отправили на штрафстоянку

24 Июл, Общество

В Волгоградской области 35 врачей приступили к работе по программе «Земский доктор»

24 Июл, Общество

Волгоградка реализует проект для помощи мамам в декрете

24 Июл, Экономика

Волгоградских предпринимателей собрал Бизнес-Фест Сбера

24 Июл, Общество

В Волгоградской областной Думе наградили 99-летнего ветерана

24 Июл, Общество

Житель Волгограда отметил 101 год со дня своего рождения

24 Июл, Общество

За долги у волгоградки забрали BMW X6 стоимостью миллион

24 Июл, ЖКХ

Газ отключат в двух районах Волгограда 30 июля

24 Июл, Общество

Волгоградскую область 28 июля "окутает" колокольный звон православных церквей

24 Июл, Общество

В Волгограде разрешили усыплять больных и агрессивных животных

24 Июл, Необычное

Шаляпин опубликовал архивное фото с молодыми Колдуном и Согдианой

24 Июл, Происшествия

В Волгограде мужчина угрожал полицейским и поджег свою квартиру

Календарь