16+
Общество

«Горячее должно быть горячим»: Роспотребнадзор посоветовал поварам пробовать приготовленные школьникам обеды

«Горячее должно быть горячим»: Роспотребнадзор посоветовал поварам пробовать приготовленные школьникам обеды
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Также в надзорном органе предлагают отказаться от сосисок, соли и сахара.

Управление Роспотребнадзора в Волгограде 27 сентября опубликовало список рекомендаций по организации школьного питания. Адресованы они прежде всего операторам, обслуживающим учебные заведения. Специалисты советуют поварам пробовать то, что готовят детям, а также убрать из рациона школьников сахар, соль и сосиски.

— Готовьте вкусные блюда, — обращаются в управлении к операторам школьного питания. - Регулярно контролируйте вкусовые качества готовых блюд и продуктов, выдаваемых детям. Проверяйте, что едят дети, а что нет, выясните причины плохого аппетита у детей и оперативно их проработайте. Исключите из употребления продукты-источники скрытой соли (колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, консервированные овощи и соленья), продукты с усилителями вкуса и красителями. Уберите солонки со столов, формируйте у ребенка привычку к рациону с низким содержанием соли. Не включайте в меню продукты и блюда, которые являются источником легкоусвояемых углеводов: конфеты, шоколад, вафли, печенье и иные кондитерские изделия.

Еще один немаловажный пункт - температура блюд, подаваемых детям.

— Горячие блюда должны быть горячими не только на раздаче, но и к моменту их употребления ребенком, — справедливо замечают в Роспотребнадзоре. — Регулярно проверяйте потребительскую температуру блюд с использованием анкетирования детей и выборочной органолептической оценки горячих блюд, отбирая пробу со стола ребенка.

Напомним, что в эти дни по инициативе муниципалитета в школах Волгограда родители совместно с педагогами участвуют в оценке качества питания. Одна из таких инспекций состоялась на минувшей неделе в школе №96. С понедельника к мероприятиям подключились и другие учебные учреждения.

Ваш ребенок доволен качеством питания в школе?

да, все устраивает
33%
вкусно, но часто блюда холодные
0%
ребенок отказывается есть
67%
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Соколова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

18:40, Криминал

Экс-директора комбината благоустройства Городищенского района Волгоградской области осудят

18:10, Криминал

Жительницу Волгоградской области обобрал сожитель из Ярославля

17:59, Необычное

Что нельзя делать 30 марта, чтобы не провести год в долгах

17:53, Общество

В Волгограде поблагодарили активистов за помощь участникам СВО

17:33, Происшествия

9 пьяных водителей задержали волгоградские госавтоинспекторы

17:16, Происшествия

30-летний мужчина найден мертвым в Волгоградской области

17:07, Культура

В Камышине впервые пройдет фестиваль школьных театров

16:52, Транспорт

С 29 марта по 1 апреля будет ограничен проезд через ж/д пути в Волгограде

16:46, Культура

Музей-заповедник «Сталинградская битва» представил экспозицию в Туле

16:42, Происшествия

Сгоревший дотла грузовик на севере Волгограда ехал из Турции

16:38, Происшествия

В Волгограде спасатели ликвидировали утечку хлора

16:07, Общество

С 1 апреля социальные пенсии волгоградцев вырастут на 7,5%

16:03, Общество

Главного спасателя Волгоградской области Николая Любавина проводили на пенсию

15:43, Общество

117 мопедов из Волгограда доставят российским бойцам в зону СВО

15:26, Общество

Бюст Пушкина, снесенный с постамента вандалами в Волгограде, отремонтируют

15:14, Происшествия

Огнеборцы «потушили» пожар в общежитии колледжа в Волгограде

15:09, Экономика

Волгоградские переработчики увеличивают производственные мощности

15:09, Транспорт

Новые автобусы будут возить сельчан в Волгоградской области

14:49, Инфраструктура

В Волгограде дорожные службы очистят тоннели после зимы

14:47, Происшествия

Главу района Волгоградской области наказали за игнорирование местной жительницы

Календарь