Нарушения выявил Россельхознадзор.
Россельхознадзор выявил нарушения прослеживаемости животноводческой продукции в 43 волгоградских общепитах, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.
45,1 млрд рублей составил оборот общепита в Волгоградской области
Всего Россельхознадзор проверил 120 предприятий общественного питания в Волгоградской области с 12 января по 18 марта 2026 года. Из них 61 проверка была выездной, а 61 — дистанционной.
По результатам данной работы Службой зафиксировано 43 нарушения, допущенные хозяйствующими субъектами региона. В частности, выявлено погашение ветеринарных сопроводительных документов с нарушением сроков, установленных нормативными документами, и отсутствие оформленных электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на подконтрольную продукцию, — говорится в сообщении.
Всем нарушителям объявили предостережения. Информацию передали в комитет ветеринарии региона и Роспотребнадзор.
Сливочное масло с повышенным содержанием жира нашли под Волгоградом
