Сейчас спирты широко применяются в разных сферах деятельности.
Сегодня, 25 февраля, в России отмечается неофициальный праздник медработников и химиков — День открытия спирта. Сейчас спирты применяются в медицине, фармацевтике, парфюмерии, косметологии, пищевой промышленности и в других сферах.
Растительный напиток, содержащий этанол, с глубокой древности известен людям. Считается, что не менее чем за 8 тысяч лет до нашей эры человечество ознакомилось с действием перебродивших фруктов, а потом с помощью брожения стало получать из меда и фруктов напитки, содержащие этанол. К изучению спиртов ученые приступили гораздо позже.
Впервые спирт из вина получили арабские химики в VI-VII веках. В Европе этиловый спирт был получен благодаря продуктам брожения в XI-XII веке, произошло это в Италии. А в Россию спирт попал в 1386 году: жидкость с названием «аква вита» привезли ко двору послы Генуи.
Спирты тщательно исследовались в разных странах. В 1796 году русский химик Товий Егорович Ловиц в ходе многочисленных экспериментов получил абсолютированный этанол из водного раствора.
В наши дни спирты применяются в самых разных сферах.
Медики не устают напоминать о том, что все спирты для человека опасны. Их употребление грозит алкоголизмом, при котором поражается головной мозг и все органы. Очень многие пьющие люди умирают от цирроза печени.
"Городские вести" писали о том, что 10 октября отмечался День рождения русской водки. Она была открыта в 1503 году монахами Кремля.
25 февраля отмечается еще один необычный праздник. День рождения револьвера. В 1836 году изобретателем этого типа оружия был получен патент на пистолет. Автором считают Сэмюэля Кольта, хотя историки сомневаются в этом. Возможно, автором был Джон Пирсон, помощник Кольта.
Если верить легенде, Кольт, будучи юнгой, подсмотрел механизм перезарядки оружия у корабельной системы для выбирания якорного каната.
