И что ему помогает выживать.
Желудок — удивительный орган, который способен выдерживать воздействие агрессивной среды, которую сам же и создает.
Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков напомнил, что ежедневно он выделяет соляную кислоту с уровнем pH около 1,5–2,0, которая способна растворять пищу, уничтожать бактерии и даже разъедать металл. Но почему же желудок не переваривает сам себя?
- Внутренняя поверхность желудка покрыта толстым слоем слизи, которая содержит бикарбонаты, - рассказал специалист. - Эти вещества нейтрализуют кислоту и создают щелочной микрослой, защищающий стенки желудка от повреждений. Этот барьер действует как щит, предотвращая контакт кислоты с тканями органа.
Эпителий желудка обладает уникальной способностью к быстрому обновлению. Клетки слизистой оболочки заменяются каждые 3–5 дней, что позволяет своевременно восстанавливать поврежденные участки и поддерживать целостность защитного слоя.
- Желудок не вырабатывает кислоту бесконтрольно, - говорит доктор. - Этот процесс регулируется гормонами, такими как гастрин, а также нервной системой. Если уровень кислотности становится слишком высоким, организм запускает механизмы для его снижения, чтобы избежать повреждения тканей.
Эти биологически активные вещества играют важную роль в защите желудка. Они стимулируют выработку слизи, улучшают кровоснабжение стенок желудка и подавляют избыточное выделение кислоты. Таким образом, простагландины помогают поддерживать баланс и предотвращают повреждение слизистой оболочки.
Ранее журналисты писали о других советах доктора Садыкова.
