Mori cinema Аренда
16+
Здоровье

Волгоградцев предупредили об опасном и ядовитом картофеле

5 Сен 09:32
Волгоградцев предупредили об опасном и ядовитом картофеле
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Жителям напомнили, как правильно выбрать картофель.

Специалисты регионального Роспотребнадзора рассказали волгоградцам, как выбрать вкусный и качественный картофель, лишенный нитратов и пестицидов.

Очень важно обращать внимание на цвет плода. Желтый цвет говорит о богатом содержании каротина, улучшающего зрение. Красно-фиолетовые клубни содержат антоциан - антиоксидант, замедляющий процесс старения. А вот плоды с зелеными пятнами лучше не употреблять: это наглядное доказательство содержания соланина. Это яд, который скапливается в картофеле при неправильном хранении. Также не стоит покупать и есть плоды с белым налетом.

Как выбрать хороший картофель:

  • Клубни должны быть обязательно плотными и твердыми.
  • Для жарки лучше выбирать картофель, содержащий низкий процент крахмала (белый картофель). Варить нужно картофель с высоким содержанием крахмала.
  • Не покупать картофель с отростками и "глазками" - в нем почти нет полезных веществ.
  • Покупайте картофель небольшими партиями. Плоды должны быть среднего размера - в таких больше витаминов.

Признаки хорошего картофеля:

• плотный, твердый
• не раскалывается при разрезании;
• кожура гладкая, без шероховатостей;
• не имеет темных пятен на кожуре;
• с неглубокими глазками.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

07:59, Общество

Военкор показал прибывших на побывку в Волгоград солдат

07:23, Общество

Под Волгоградом бойцы учатся изготавливать и уничтожать взрывчатку

07:10, ЖКХ

В Волгограде 30 улиц обесточат 29 ноября

06:50, Общество

В Волгограде ж/д переезд на Водстрое закроют на три дня

06:29, Экономика

В Волгограде выявлен картельный сговор на торгах по капремонту цирка

28 Ноя, Общество

Лучше погуляй: что нельзя категорически волгоградцам делать 29 ноября

28 Ноя, Общество

Стало известно, какие природные места влекут туристов в Волгоградскую область

28 Ноя, Спорт

Волгоградский «Ротор» ушел всем составом в отпуск на полтора месяца

28 Ноя, Происшествия

В Волгограде восстановили таксиста, которого уволили за отказ привезти пассажирке забытое пиво

28 Ноя, Общество

1 декабря стартует конкурс «Женщина Волгоградской области 2022 года»

28 Ноя, Общество

В Волгоградской области судебные приставы помогли бездомной беременной собаке

28 Ноя, Общество

О декабрьской погоде в Волгограде рассказал ученый

28 Ноя, Криминал

В Волгограде водителю, насмерть сбившему бабушку с четырехлетним внуком, дали два с половиной года

28 Ноя, ЖКХ

29 ноября света не будет в трех районах Волгограда

28 Ноя, Общество

В Волгоградской области отмечен рост промышленного производства

28 Ноя, Криминал

Жительница Волгоградской области сядет на год в тюрьму за большой долг перед сыном

28 Ноя, Общество

В Волгограде открывшиеся семейные МФЦ приняли своих первых посетителей

28 Ноя, Криминал

Центр-СПИД Волгоградской области признан лучшим в стране в вопросах профилактики

28 Ноя, Здоровье

Последствия коронавируса становятся причиной ранней гипертонии у волоградцев

28 Ноя, Инфраструктура

В Волгограде на три дня закроют переезд через железнодорожные пути

Календарь