Шашлык в кафе готовили не по правилам.
Внеплановую выездную проверку кафе "Кавказская кухня" провели недавно по обращению гражданина сотрудники Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области. Это кафе расположено по адресу: ул. Богомольца, 9, в Тракторозаводском районе Волгограда.
И выявили нарушения требований санитарного законодательства.
В частности, блюдо «Шашлык» в кафе готовилось на мангале, установленном в кафе, пристроенном к зданию магазина «Магнит», тогда как требованиями санитарного законодательства допускается приготовление блюд на мангале в организациях общественного питания, размещенных в отдельно стоящих зданиях.
За это деятельность кафе приостановлена на семь суток. Но не сказано, обязано ли теперь кафе делать специальную пристройку для мангала.
