В списках жертв – выжившие и погибшие.
Грибы – это не только деликатес, но и опасное лакомство, которое может стать причиной непоправимых последствий. Жертвами могут стать даже проверенные знатоки грибной охоты, потому что грибы имеют способность накапливать вредные вещества. По сведениям облздрава, с начала грибного сезона 2021 года в центр острых отравлений 25-й больницы было доставлено 19 человек.
- Один случай отравления закончился летальным исходом. Часть пациентов продолжают лечение в стационаре, в том числе трое детей: 3 года 10 месяцев, 8 и 9лет. Состояние детей врачи оценивают как относительно удовлетворительное, - рассказали «Городским вестям» в медицинском ведомстве.
Причиной наиболее тяжелых отравлений, отмечают специалисты, является ошибочное употребление в пищу грибов семейства Аманитиновых рода Мухоморов, одним из представителей которых является бледная поганка. В половине случаев отравившегося этим грибом пациента не удается спасти
Неприятным следствием употребления грибов могут стать также погрешности при их приготовлении.
10 ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ИЗБЕЖАТЬ НЕПРИЯТНОСТЕЙ:
1 .Собирать можно только те грибы, которые вы хорошо знаете. Обязательно с ножкой;
2. Не собирайте грибы вдоль автомобильных дорог, железнодорожных путей, в черте города;
3. Не верьте распространённому мифу о съедобности грибов, если они не оставляют тёмных пятен на серебре или их едят птицы, насекомые, улитки, черви и т. п.;
4. Никогда не кормите грибами детей;
5. Не покупайте грибы у случайных людей;
6. Помните, что даже съедобные грибы при неправильном приготовлении и хранении могут стать несъедобными и токсичными;
7. Не употребляйте грибы совместно с алкоголем;
8. Не храните свежие грибы более суток, даже в холодильнике, а солёные и маринованные грибы более года;
9. Не ешьте грибы, если страдаете заболеваниями органов пищеварения;
10. В случае первых признаков отравления грибами не занимайтесь самолечением – оперативно обратитесь за медицинской помощью.
В Среднеахтубинском районе Волгоградской области 29 сентября восьмилетняя девочка отравилась грибами. Её доставили в ГУЗ ГКБ СМП № 25.
