16+
Здоровье

Санврачи предостерегли волгоградцев от покупки мороженого с «песком»

Санврачи предостерегли волгоградцев от покупки мороженого с «песком»
Фото: «Городские вести»

Роспотребнадзор поясняет, как правильно выбрать лакомство.

Волгоградцев предупредили о последствиях выбора некачественного мороженого. Управление Роспотребнадзора по региону подготовило перечень рекомендаций, которые помогут жителям области получить от прохладного лакомства только пользу и удовольствие.

Как сообщили «Городским вестям» в ведомстве, в первую очередь нужно внимательно прочитать этикетку товара. Мороженое с добавлением растительных жиров должно обозначаться производителем как «растительно-сливочное» или «с растительным жиром». Массовая доля молочного жира влияет на вид десерта. Так, в пломбире должно быть не менее 12% молочного жира, а в сливочном мороженом – от 8 до 11,5%. Самое «диетические» - молочное мороженое с содержанием 7,5% молочного жира. Чем выше процент жирности, чем желтее цвет содержимого вафельного стаканчика.

Не стоит опасаться, если в составе мороженого есть стабилизаторы и загустители. Безопасными являются следующие натуральные добавки: камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин, альгинат натрия (Е401) и некоторые другие.

Качественное мороженое должно быть равномерно окрашено. Если в нем видны цветные вкрапления, это может означать, что на производстве массу плохо перемешали с натуральной добавкой или красителем.

Мороженое должно сохранять свою первоначальную форму. Если оно подвергалось разморозке и повторно замораживалось, это негативно скажется не только на вкусовых качествах продукта, но и на его безопасности.

- Первый признак повторного замораживания – ощущение «песка» во рту, вызванное мелкими кристалликами льда, образующимися при повышении температуры хранения до 12 °C – 13 °С, - пояснили в Роспотребнадзоре. – Именно при этой температуре начинаются процессы микробиологической порчи продукта, что может вызвать расстройство кишечника.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Алиса Апанасенко
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

02:10, Общество

Что запрещено делать 6 ноября, чтобы не прогневать судьбу

01:30, Общество

9 млн рублей выиграл волгоградец в лотерею

5 Ноя, Общество

Бойцы "Бессмертного Сталинграда" поздравили Андрея Бочарова с Днем военного разведчика

5 Ноя, Общество

Смотрим, как Волгоград встретил первый снег

5 Ноя, Происшествия

Волгоград переживает последствия сильнейшего ветра

5 Ноя, Происшествия

260 случаев утечки секретных данных пресекли в Волгоградской области

5 Ноя, Общество

Холод, снег, дожди и гололед обещают волгоградцам 6 ноября

5 Ноя, Происшествия

Телефонные вирусы могут украсть деньги волгоградцев

5 Ноя, ЖКХ

Свет погаснет в десятках домов Волгограда 6 ноября

5 Ноя, Общество

Росгвардейцам - участникам СВО вручили госнаграды в Волгограде

5 Ноя, ЖКХ
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Волгоградцам ответили на популярные вопросы о начале отопительного сезона

5 Ноя, Происшествия

Ураганный ветер обрушил фасад многоэтажки в Волгограде

5 Ноя, Общество

Почти 14 тысяч новых рабочих мест создадут в Волгоградской области

5 Ноя, Общество

Опасный вирус Коксаки угрожает волгоградцам

5 Ноя, Общество

В Волгограде 7 декабря заработает Резиденция Деда Мороза

5 Ноя, Общество

В Волгоградской библиотеке для слепых представили рукотворные тактильные книги

5 Ноя, Общество
Фото: администрация Волгограда

В Волгограде детский праздник проведут на проспекте Металлургов

5 Ноя, Общество

В Волгоградской области завод заплатит вальцовщику за незаконное увольнение

5 Ноя, Общество

Что нужно сделать 6 ноября, чтобы забыть про беды и печали

5 Ноя, Криминал

Волгоградка продала чужую квартиру и скрылась за границей

Календарь