Врач Парецкая рассказала об этом в своем авторском канале.
Врач Алена Парецкая в своем авторском канале поделилась тремя важными фактами о кофе, которые помогут волгоградцам пить любимый напиток с умом и без вреда для здоровья.
По ее словам, влияние кофе на организм не универсально, и есть ключевые моменты, о которых стоит помнить каждому кофеману. Первый важный момент касается людей с железодефицитом. Кофеин и дубильные вещества связывают железо, особенно негемовое из растительной пищи и добавок, и препятствуют его всасыванию. При приеме препаратов железа интервал между ними и чашкой кофе должен составлять не менее 1–2 часов, а лучше дольше, иначе эффект от лечения сведется к минимуму.
Гастроэнтеролог Садыков развеял мифы о пользе яблочного уксуса.
Второй момент - реакция на передозировку кофеином. Если после кофе возникла дрожь, учащенное сердцебиение или тревога, поможет банан, богатый калием и магнием, или стакан безалкогольного пива с углеводами и успокаивающими веществами. Главное - пить больше воды и подождать, пока кофеин метаболизируется.
Третий факт связан с генетикой и работой фермента CYP1A2. Существуют люди с быстрым метаболизмом кофеина - они могут выпить эспрессо перед сном и спокойно уснуть. А есть медленные метаболизаторы, у которых даже легкий латте вызывает бессонницу на 6 часов и более. Это индивидуальная особенность, которую невозможно изменить, и к ней остается только адаптироваться.
Врач подчеркивает, что польза и безопасность кофе зависят от состояния здоровья, уровня железа и генетической предрасположенности, поэтому волгоградцам стоит слушать свой организм и консультироваться с врачом при любых сомнениях.
