За отравление жителей Волжского пекарне "Печка" грозит многотысячный штраф
После употребления продукции этой пекарни пять человек попали в больницу.
5 сентября 2024 года в волгоградском Арбитражном суде будет рассматриваться заявление главного специалиста-эксперта Роспотребнадзора к ООО "Печка", которое находится в городе-спутнике Волжском.
Ранее журналисты "Городских вестей" сообщали, что пятеро жителей Волжского оказались в больнице после того, как поели продукцию этой пекарни. В числе пострадавших - шестилетняя девочка. Ситуация вызвала широкий общественный резонанс и оказалась на контроле у главы СК России Александра Бастрыкина. У троих из заболевших был обнаружен сальмонеллез.
Санврачи отобрали пробы пищевой продукции, пищевого сырья, воды, смывы с объектов окружающей среды и отправили их в лабораторию. Выявлены нарушения требований СанПиН, регламентирующих организацию общественного питания населения. В пекарне отсутствует необходимый набор помещений, имеются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Помимо прочего, у четырех из шести сотрудников в медкнижках отсутствует отметка о пройденном профессиональном гигиеническом обучении и аттестации.
- Исследуемая проба отобранной пищевой продукции, находящейся в обращении - сэндвич с ветчиной, по микробиологическому показателю не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза, - пояснили "Городским вестям" в пресс-службе волгоградского Арбитражного суда. - Управление Роспотребнадзора в заявлении указывает, что пекарня "Печка", являясь профессиональным участником рынка, осуществляя на свой страх и риск деятельность, обязана обеспечить выполнение требований законодательства и с должной степенью внимательности и осмотрительности относиться к процессу изготовления и реализации продукции. Просит рассмотреть протокол об административном правонарушении в отношении ООО «Печка» и привлечь общество к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ.
Часть вторая статьи 14.43 Кодекса об административных правонарушениях гласит, что наказанием для пекарни может стать штраф, размер которого колеблется в пределах от 300 до 600 тысяч рублей.
