Роспотребнадзор проверил точки, торгующие рыбой.
По информации регионального управления Роспотребнадзора, по состоянию на конец сентября 2020 года специалисты ведомства проверили около 80 предприятий общепита и торговли, реализующих рыбную продукцию и морепродукты. 5 проверенных объектов не соблюдали санитарные нормы.
На предприятиях не следили за должной температурой хранения продуктов, сроками годности и техническими регламентами. На некоторые виды из ассортимента отсутствовали документы, подтверждающие безопасность и качество.
Для лабораторных исследований взято 190 проб рыбной продукции. У 3 производителей было превышено количество льда в упаковках. По микробиологическим показателям только 1% образцов не соответствовал установленным нормативам.
Из оборота изъято около 11 килограммов некачественных продуктов. На виновных лиц выписаны административные штрафы. Им выданы предписания об устранении нарушений и о приостановлении реализации морских и речных деликатесов.
