Новости по ключевому слову "ярмарки"

В Волгограде прокомментировали вариант продления переходного периода для нового формата рынков

10 Дек 19:21

Сейчас в регионе работают 37 розничных рынков, из них 24 сельскохозяйственные.

В Волгоградской области достаточно торговых площадей различных форматов, только на рынках и ярмарках насчитывается 27,8 тысячи торговых мест. По данным облпромторга, в России на сегодняшний день работают всего 247 сельхозрынков, сообщают «Городские Вести» со ссылкой на пресс-службу администрации Волгоградской области.

- Перевод рынков в капитальные здания требует значительных финансовых вложений, поэтому по пути продления переходного периода пошли многие регионы страны, в том числе Московская область, где срок отодвинули до 2025 года, Ростовская область — до 2030 года. Это разумное решение, - отметил Президент Союза «Волгоградская торгово-промышленная палата», член Совета Торгово-промышленной палаты Российской Федерации Вадим Ткаченко.

В Волгоградской области сосредоточено почти 10 процентов от общего числа специализированных торговых площадок страны. В нашем регионе поддерживают местного сельхозпроизводителя. Одновременно с этим в области активно развивается и востребован более демократичный формат торговли сельхозпродукцией — ярмарки. В Волгограде определено 43 ярмарочных площадки, а всего по области их 274.

фото: администрация Волгоградской области

На площадке ВолГАУ пройдет ярмарка "Дары родного края"

28 Ноя 13:46

Ярмарка будет работать два дня — 29 и 30 ноября.

В День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Волгоградской области предприятия АПК региона представят свою продукцию на выставке-ярмарке «Дары родного края».

На территории Волгоградского государственного аграрного университета волгоградцы смогут приобрести мясную, рыбную, молочную продукцию, в том числе козий сыр, овощи, растительное масло, мед, соленья, хлебобулочные и вкусную выпечку, торты, пирожные.

Не только крупные компании и холдинги, но и простые фермеры представят на выставке-ярмарке свою продукцию.

На ярмарке «Дары родного края» волгоградцев ждут «рикотта» и «качотта», приготовленные учеником итальянских сыроделов

На ярмарке «Дары родного края» волгоградцев ждут «рикотта» и «качотта», приготовленные учеником итальянских сыроделов

2 Ноя 17:08

Фермер из Светлоярского района привезет на ярмарку козье молоко, творог и несколько сортов сыра, изготовленных по традиционной итальянской рецептуре.

Так горожане смогут продегустировать и приобрести мягкий сыр «рикотту» и три разновидности полумягкого сыра «качотта» - классическую «молодую», пряную, и классическую «зрелую» на созревание которой ушло около года, сообщают «Городские Вести» со ссылкой на администрацию Волгограда.

Качотта - это простой мягкий сыр круглой формы, который обычно делают из овечьего молока, однако иногда используют также коровье, козье или смесь из того и другого. Дословно переводится как «сырок», а все из-за небольших размеров головок, которые поступают в продажу. Их, чей вес колеблется от 500 г до 2 кг. У качотты сладковатый молочный вкус с ярко выраженным ароматом молока. Этот сыр едят как свежим и мягким, так и выдержанным и более плотным по текстуре.

Рикоттой (от латин. recoctus - сваренная дважды) в Италии называют свежий молочный продукт белого цвета из сыворотки, оставшейся после изготовления сыров пекорино или качотта. У рикотты влажная и легкая консистенция и сладковатый вкус с легкой кислинкой,. Вес готового продукта колеблется от 25 г до 2 кг. В Италии его производят на территории всей страны - от северного Пьемонта до южной Сицилии. В некоторых регионах рикотту выдерживают, в других ее коптят, где-то добавляют соль или острый стручковый красный перец, а иногда даже трюфелиь. Неправильно рикотту называть сыром – они отличаются как по технологии приготовления, так и по исходному сырью.

Вкус грецкого ореха пряному сыру придает входящая в его состав сыть круглая или, как называют ее в народе, «ореховая трава». Производству этих деликатесов фермер обучался у итальянских мастеров-сыроделов. Отметим, что сам сельский труженик называет свою ферму производством полного цикла. На ней не только разводят коз и перерабатывают молоко, но и выращивают на лугах траву, чтобы их кормить.

Фото: Сергей Желтов,

На ярмарке «Дары родного края» волгоградцев угостят медом из самого богатого на сорта региона России

2 Ноя 15:36

Пасечник из Ленинского района привезет на ярмарку около десятка сортов свежего, собранного в 2019 году меда и продукцию пчеловодства.

Мед из гречихи, акации, донника, липы, и разнотравья собирался в разных районах региона - от границ с Ростовской областью, до Михайловского и Новоаннинского районов. В сезон сбора «золотого лакомства» пасека «кочевала» из района в район, в зависимости от того, когда там цвели нужные растения, сообщают «Городские вести» со ссылкой на администрацию Волгограда.

Так, мед из акации пчелы собирали в Калачевском районе, мед из чабреца в Иловлинском районе. Цветочный мед, пчелы собрали в мае в фруктовых садах, растущих в Волго-Ахтубинской пойме, когда там цвели яблони, груши, абрикосовые и сливовые деревья.

По словам самого пчеловода, нигде в стране, не производят такого количества сортов меда как в Волгоградской области. В этом волгоградская земля опережает даже такие знаменитые своими медами регионы как в Башкирия и Алтай. Такое разнообразие связано, по его словам, с уникальными природно-климатическими особенностями нашей области.

Фото: Сергей Желтов/

На ярмарке в День народного единства волгоградцы смогут отведать рыбные деликатесы

2 Ноя 13:46

Производитель из Калачевского района привезет на ярмарку, вяленую и копченую рыбу.

Горожане смогут приобрести вяленых леща, судака, плотву, густеру. Любителей рыбы ждут также караси и сазаны холодного копчения, толстолобики и лещи горячего копчения, сообщают «Городские Вести» со ссылкой на администрацию Волгограда.

Вся рыба приготовляется без добавления красителей, для ее копчения используется натуральное древесное сырье. Предложат покупателям также замороженный рыбный фарш и котлеты из сазанов, выловленных в Дону в Цимлянском водохранилище.

Рыба – необычайно важный элемент нашего рациона, и на это есть множество причин. Как минимум, она необычайно полезна и сытна. Как максимум – это вкуснейший ингредиент, который можно использовать при изготовлении огромного количества разнообразнейших блюд.

Волгоградцев приглашают попробовать шашлык и «мясные чипсы» из фермерской свинины

Волгоградцев приглашают попробовать шашлык и «мясные чипсы» из фермерской свинины

2 Ноя 12:31

В праздничный день, 4 ноября, на ярмарке «Дары родного края» горожан ожидает большой выбор деликатесов.

Производитель из Нехаевского района представит на ярмарке «Дары родного края» около 50 сортов колбас и мясных деликатесов и будет готовить свиные шашлыки из выращенной на его ферме свинины, сообщают «Городские Вести» со ссылкой на администрацию Волгограда.

Гостям предложат таких известные сорта колбасы как «Краковская» и «Московская», они были отмечены наградами на всероссийской выставке «Золотая осень» в Москве. Подковы краковской не спутаешь ни с чем другим. Восхитительный вкус и превосходный аромат настоящей краковской, тот вкус и тот аромат, из далёкого детства.

В кулинарии краковская колбаса используется не только в качестве деликатесной мясной нарезки – ее довольно часто добавляют в состав многих блюд: солянок, пиццы, запеканок, рулетов, салатов, закусок. Делают с краковской колбасой вкуснейшие и неимоверно сытные бутерброды и сэндвичи, канапе, дополнительно сопровождая свежими овощами и зеленью.

Гостям ярмарки предложат, также копченые свиные ушки, «Карбонад Пикантный» и такой новый продукт как «мясные чипсы» - они изготовлены из натурального вяленого мяса, а в один из сортов добавлена клюква.

Фото: администрация Волгограда

В Волгоград привезут разносолы из овощей, выращенных рядом с биосферным заповедником ЮНЕСКО

1 Ноя 19:31

Около трех десятков сортов солений предложит волгоградцам производитель из Среднеахтубинского района.

В ассортименте приготовленные по казачьим рецептам капуста, квашенная с яблоками, моченые арбузы, сообщают «Городские Вести» со ссылкой на администрацию Волгограда.

Сама предприниматель много лет собирала рецепты традиционных русских солений и маринадов. Теперь она предложит вниманию гостей ярмарки приготовленные по классическому русскому рецепту соленые огурцы, а также огурцы маринованные с различными специями и пряностями.

Будут на прилавке грибы – соленые тополевые рядовки, грузди в томате, а также фаршированные морковью, капустой чесноком и сладким перцем помидоры и баклажаны, малосольные помидоры, как красные, так и зеленые, и другие деликатесы. Посетители смогут продегустировать представленную продукцию.

В День народного единства для волгоградцев подготовлена обширная программа

31 Окт 12:20

Территория у интерактивного музея «Россия – моя история» в очередной раз станет местом проведения праздничных мероприятий.

С 10 часов утра 4 ноября здесь развернется сельскохозяйственная ярмарка «Дары родного края», которая познакомит горожан с кулинарными традициями народов, проживающих в нашем регионе. Предусмотрена и дегустация привезенных на ярмарку деликатесов. А в полдень в парке Царицынском стартует двухчасовая праздничная программа с выступлением творческих коллективов, работой интерактивных зон, мастер-классами и народными гуляньями, сообщают «Городские вести» со ссылкой на администрацию Волгограда.

Для удобства гостей праздника обширная территория парка «Царицынский» разделена на тематические зоны. Традиционно перед зданием интерактивного музея установлена сцена, на которой выступят танцевальные коллективы региона - школа кавказских танцев «Саирме» и ансамбль песни и пляски «Казачья воля». Программу продолжат вокальный ансамбль SMS, ансамбль Главного управления внутренних дел России по Волгоградской области «МегаПолис», группа «Странники», а также исполнители Евгения Керн и Максим Олейников.

Напротив главной сцены будет расположена интерактивная площадка «Казак донской - рубака лихой». Здесь представители казачьих обществ продемонстрируют мастерство владения шашкой – фланкировку (крутка шашкой в танце), рубку лозы и рубку бутылок. Там же гости мероприятия смогут увидеть выставку традиционного казачьего клинкового оружия.

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Мини-ярмарку откроют в микрорайоне «Родниковая долина» в Волгограде

12 Окт 12:52

Торговый объект предложили организовать местные жители.

В микрорайоне «Родниковая долина», расположенном в Советском районе Волгограда, вскоре откроют мини-ярмарку. Она находится на улице Шумского, сообщили «Городским вестям» в пресс-службе городской администрации. Появление нового объекта позволит вести упорядоченную продажу вместо стихийной торговли в одном из самых динамично развивающихся микрорайонов. Об этом попросили местные жители.

Рабочие уже уложили тротуарную плитку на месте мини-ярмарки, установили навес и сейчас заканчивают монтаж прилавков. Вечером место будут освещать фонари.

Объект будет отвечать всем современным требованиям. Согласно правилам, такие площадки должны располагаться на твердом покрытии и обладать инфраструктурой, нужной для стабильной и безопасной торговли. У всех официально утвержденных ярмарок есть необходимая разрешительная документация. Их включают в официальный реестр и регулярно проводят на территориях надзорно-контрольные мероприятия.

Константиновский фестиваль в Волжском приглашает всех поклонников казачьей культуры

Константиновский фестиваль в Волжском приглашает всех поклонников казачьей культуры

26 Авг 10:50

Праздник состоится 31 августа возле храма в поселке Краснооктябрьском.

Пятый фестиваль православия и казачьей культуры - Константиновский фестиваль - пройдет в последний день августа в пригороде Волжского, около храма Святых равноапостольных Константина и Елены.

- В программе фестиваля запланированы показательные выступления казачьих конно-спортивных клубов, работа тематических площадок, казачьи игры и забавы, - рассказали "Городским вестям" в администрации Волжского.

Кроме того, зрителей порадует силовое шоу "Витязи" из Тольятти. А потом всех: и зрителей, и участников - угостят ухой!

Фото: администрация Волгограда

В Волгограде к открытию готовится новая ярмарка

30 Июл 12:19

Современная торговая площадка заменит стихийный рынок.

Очередная ярмарка появится в Краснооктябрьском районе на улице Еременко. Сейчас закончена разработка архитектурно-планировочного решения новой площадки. В ближайшее время начнется обустройство современного торгового пространства, где смогут разместиться порядка 20 фермеров, сообщают «Городские вести» со ссылкой на администрацию Волгограда.

Новая торговая площадка будет обустроена в едином стиле, кроме этого будет благоустроена прилегающая территория. В проект входит обустройство санузлов и место для сбора отходов. Ветеринарная лаборатория будет следить за качеством реализуемых товаров.

Со вводом новой торговой площадки, которая является одним из двенадцати внесенных в перечень мест для организации ярмарочной деятельности на территории областного центра, повысится комфорт местных жителей, которым не придется совершать покупки далеко от дома. Кроме этого местные фермеры и дачники будут иметь льготные условия в предоставлении торговых мест.

В разных районах Волгограда начнут работу еще 12 ярмарок

В разных районах Волгограда начнут работу еще 12 ярмарок

26 Июл 15:16

Действующий перечень пополнили новые площадки, рассчитанные на 400 мест.

Торговые площадки откроют свои двери для покупателей на территории шести районов Волгограда. Ярмарка откроется в Дзержинском районе на месте старого, незаконно работающего рынка на улице Ангарской. В Краснооктябрьском районе площадка появится напротив дома № 16 по улице Библиотечной, а в Ворошиловском вблизи дома № 26 на улице Кузнецкой, сообщают «Городские вести» со ссылкой на администрацию Волгограда.

Развитие ярмарочной торговли – одна из важных мер поддержки местных товаропроизводителей. Местные предприниматели могут реализовать свой товар без посредников, а покупатели – приобрести надежную продукцию хорошего качества по оптимальным ценам.

Сейчас в областном центре горожан обслуживают 8 розничных рынков, 18 сельскохозяйственных и универсальных ярмарок, а также разовые и тематические площадки. Со введением новых торговых площадок общее количество вырастет до 43.

В Волгоградской области показатели розничной торговли демонстрируют небольшой рост

В Волгоградской области показатели розничной торговли демонстрируют небольшой рост

23 Июл 12:26

За первое полугодие они составили 100,4%.

Оборот розничной торговли за первое полугодие текущего года превысил 190 млрд рублей – это 100,4% от показателей 2018 года. В бюджет региона торговые организации перечислили почти 3 млрд рублей, это 7,9% от всех налоговых поступлений, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу обладминистрации.

Всего в Волгоградской области 16,5 точек розничной торговли, из 12 тысяч – стационарные. Увеличилось и число розничных рынков – после реорганизации объекта в Урюпинске их стало 36: 12 универсальных и 24 сельскохозяйственных.

Под ярмарки выделено 270 площадок, причем 22 территории дополнительно внесены в перечень в 2019 году, из них 10 — в Волгограде. Число торговых мест на ярмарках увеличилось на 10%.

Перечень свободных мест на рынках и ярмарках Волгоградской области доступен на странице облпромторга. Для сельхозпроизводителей доступны 11 тысяч мест.

фото: sportizdorovie.ru

В Волгограде вновь пройдет ежегодная сельскохозяйственная ярмарка «Дары родного края»

3 Июл 12:33

Она развернется 5 июля на территории Волгоградского оптово-продовольственного рынка

Волгоградцев приглашают посетить традиционную ярмарку сельскохозяйственной продукции «Дары родного края» по адресу: шоссе Авиаторов,15, на территории оптово-продовольственного рынка. Открытие ярмарки состоится уже в эту пятницу.

Горожане смогут приобрести здесь экологически чистые продукты от местных товаропроизводителей: мясо и мясные полуфабрикаты, молочную и кисломолочную, масложировую, хлебобулочную и мукомольно-крупяную, консервную продукцию, овощи и многое другое.

Все товары, прежде чем попасть на прилавок, проходят санитарную проверку.

В Волгоградской области в этом году будут открыты арбузные ярмарки

В Волгоградской области в этом году будут открыты арбузные ярмарки

7 Июн 20:27

Торговля арбузами будет осуществлять в регионе централизовано с соблюдением санитарных норм.

Санитарные врачи строго запрещают покупку арбузов на "развалах" вдоль дорог и в прочих не предназначенных для торговли местах. Комитет промышленности и торговли Волгоградской области обновил регламент реализации бахчевой продукции в придорожной полосе. Теперь торговля бахчевыми культурами будет осуществляться только на сезонных ярмарках на основании договора. В случае нарушения коммерсантам грозит штраф.

Арбузные ярмарки будут обустроены согласно с требованиями регионального управления Роспотребнадзора, а именно «не ближе 20 метров к земельному полотну автодороги», торговое место должно содержаться в чистоте и порядке.

В Администрацию Камышина уже поступили первые заявления о намерении заключить договоры на проведение специализированных сельскохозяйственных ярмарок у трассы. Договоры будут дествовать с 1 июля по 30 сентября.


Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Садоводческая ярмарка откроется в Тракторозаводском районе города-героя

18 Апр 08:12

Сезонная ярмарка для садоводов и огородников начнет свою работу 19 апреля на площади им. Дзержинского.

Около 20 предпринимателей и дачников предложат волгоградцам свою садоводческую продукцию. С завтрашнего дня ежедневно с 10.00 до 17.00 до 20 мая посетители ярмарки смогут приобрести саженцы плодово-ягодных деревьев, кустарников, семена и рассаду цветов самых разных сортов по оптимальным ценам. Помимо рассады и семян будет представлен разнообразный садовый инвентарь.

Подобные тематические площадки для проведения разнообразных базаров предусмотрены во всех районах Волгограда. Среди них популярные у горожан ярмарки по продаже меда, товаров для дачников, школьных принадлежностей и другие. В течение года на этих площадках запланировано проведение порядка 30 мероприятий.

С 1 апреля в Волгограде работают 17 основных сельскохозяйственных ярмарок на более чем 1600 торговых мест. В первую очередь места предоставляются волгоградским товаропроизводителям и дачникам. Контроль качества продукции осуществляет ветсанлаборатория.

Благодаря утвержденным на региональном уровне правилам организации ярмарочных мест с 2017 года сезон работы сельскохозяйственных ярмарок начинается 1 апреля (раньше он стартовал лишь в июне) и длится до 30 ноября. Кроме того, работа базаров стала ежедневной, а срок действия договора на их организацию составляет три года вместо одного. Эти меры помогли усовершенствовать рыночный сегмент и повысить инвестиционную привлекательность площадок.

Большая фермерская ярмарка развернется на Центральном рынке Волгограда

Большая фермерская ярмарка развернется на Центральном рынке Волгограда

10 Апр 13:26

Экологически чистой продукцией порадуют волгоградцев фермеры со всей области.

Попробовать и приобрести продукцию местных производителей можно будет 21 апреля на Центральном рынке. Весь воскресный день с 11.00 до 20.00 волгоградцы смогут прогуляться между прилавками и выбрать лучшие товары фермерских хозяйств региона.

Торговые ряды расположатся на первом и втором этаже Центрального рынка. По словам организаторов, здесь посетители смогут найти все: от молочной и мясной продукции до овощей, меда и других полезных сладостей.

Также для пришедших на ярмарку жителей города будет работать фуд-корт с развлекательной программой. Местные кулинары обещают гостям мероприятия, интересные мастер-классы и конкурсы. Для любителей пеших прогулок организаторы предусмотрели экскурсию с посещением главных достопримечательностей центра Волгограда.

В Волгограде в выходные заработает масштабная садовая ярмарка

В Волгограде в выходные заработает масштабная садовая ярмарка

5 Апр 13:45

Она откроется на Центральном рынке города.

В субботу, 5 апреля, на территории внутреннего дворика Центрального рынка заработает сезонная садоводческая ярмарка. Здесь волгоградские дачники смогут по оптимальным ценам купить саженцы плодово-ягодных деревьев, кустарников, винограда, семена и рассаду цветов самых разных сортов. Работать ярмарка будет каждый день с 7.30 до 19.00 до 15 июня.

– Для торгующих муниципальное предприятие оборудовало торговые ряды на обновленной в 2018 году территории внутреннего дворика, – рассказали «Городским вестям» в пресс-службе мэрии. – Горожане смогут купить здесь саженцы десятков сортов декоративных, хвойных и плодово-ягодных деревьев, выращенных на личных подсобных участках.

Кстати, похожие площадки предусмотрены во всех районах Волгограда. Помимо садоводческих это традиционные ярмарки по продаже меда, товаров для дачников, школьных принадлежностей. Вместе с этим на территории муниципалитета с началом ярмарочного сезона работает 17 основных торговых площадок, на них смогут разместиться более 1600 продавцов. В первую очередь торговые места здесь предоставляются местным товаропроизводителям и дачникам.

В Волгоградской области открылись 59 ярмарок

В Волгоградской области открылись 59 ярмарок

1 Апр 10:09

Сезон торговли открылся с 1 апреля.

В Волгоградской области дали старт сезону сельскохозяйственных ярмарок. Пока их 59, но по мере созревания овощей и фруктов это количество увеличится. Подготовлено 248 площадок, из них 33 в самом Волгограде. Места для торговли сельскохозяйственной продукцией выделили и на 73 еженедельных универсальных и продовольственных ярмарках, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу администрации Волгоградской области.

Напомним, с 2017 года в Волгоградской области вступили в силу несколько изменений, касающихся ярмарочной торговли. Так, места теперь предоставляются на три года, а не на год, как было раньше. Это должно стимулировать торговцев развивать свои площадки.

Для дачников, фермеров и предпринимателей в Волгоградской области сформировали специальный реестр, куда поступает информация от 97 организаторов ярмарок, 49 управляющих рынками компаний и торговых комплексов. В целом там готовы предоставить примерно 11 тысяч мест.

В Волгоградской области продолжается наведение порядка в сфере потребительского рынка. Облпромторг выработал единые правила размещения объектов нестационарной торговли. Муниципалитеты утверждают схему на пять лет, после чего заключают договоры с бизнесменами.

Фото: Сергей Желтов/ «Городские вести»

Территорию ярмарки на Елецкой укладывают плиткой

28 Мар 14:56, 16 фото

Уже замостили более 100 «квадратов».

На территории обновляемой ярмарки в Ворошиловском районе Волгограда приступили к мощению плиткой. Она украсит торговую площадку, где уже поставили основные конструкции павильонов. Откроют сельскохозяйственную ярмарку сразу после завершения работ по благоустройству. Здесь продукцию смогут продавать не менее 30 фермеров – приоритет отдадут местным производителям, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу мэрии.

Благоустройство участка ведет ООО «Виктори» – победитель аукциона на организацию сельхозярмарки. Вскоре на объекте начнут шпаклевать и красить фасадную часть и устанавливать световые элементы павильонов. Новую ярмарку площадью 240 кв. м оборудуют местом для сбора отходов, санузлом и контрольными весами.

Сейчас в Волгограде к сезону готовят 17 торговых площадок, где разместятся более 1600 продавцов. Обязательным является приоритетное предоставление торговых мест для местных товаропроизводителей и дачников.