Оборот общественного питания за год вырос.
В I квартале 2019 года жители области, по данным Волгоградстата, потратили в точках общественного питания 3,3 млрд рублей. Выходит, что в среднем в месяц в кафе и ресторанах население региона оставляет больше 1 млрд рублей.
К слову, за январь-март этого года оборот общественного питания увеличился на 3,2% по сравнению с таким же периодом 2018-го.
На желающих покушать волгоградцев прежде всего зарабатывают субъекты среднего и малого бизнеса, индивидуальные предприниматели. Их доля в общем объеме продаж составляет 65,2%. Остальная часть – вклад крупных компаний.