Вечер польской кухни пройдет 21 февраля.
В Волгограде ко Дням польской культуры приурочили вечер национальной кухни. Местную публику накормит шеф-повар ведущих краковских ресторанов Кшиштоф Салава. Добавим, что в этом году именно Краков стал гастрономической столицей Европы.
В меню будет ароматный суп журек на закваске из ржаной муки, с душистым перцем и пряными травами. Следующим блюдом станут картофельные клецки с красной капустой и зразами из говядины. На закуску подадут горский сыр «осципек» из овечьего молока с клюквенным соусом, на десерт – легумину со свежими фруктами.
Записаться на ужин можно по телефонам: +7-902-363-09-67, +7-902-364-42-57.
Также ко Дням польской культуры в Волгограде подготовили фотовыставку в «Горьковке», концерт Томаша Риттера в театре «Царицынская опера» и проч. Организатором мероприятий выступил Польский культурный центр в Москве, сообщают "Городские вести".
