Есть ряд причин, чтобы пользоваться фастфудом как можно реже.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене
Вы всегда будете в курсе событий
Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» предупредили волгоградцев об опасности фастфуда. Такой формат питания называют перекусом "на ходу" или "на ногах".
Бесспорно, что фастфуд экономит время, и это - удобное решение для тех, кто находится в дороге. А еще такая пища доступна в цене, что для многих превращает ее в ежедневный рацион. Однако это может стать источником серьезных проблем, предупреждают эксперты.
Во первых, блюда быстрого приготовления (картофель фри, шаурма, пицца, чипсы, хот-доги, сэндвичи, гамбургеры и т.д. ), суши и др.) способствуют быстрому набору лишних килограммов, так как отличаются высокой калорийностью. Происходит дисбаланс нутриентов – высокое содержание жиров и простых углеводов сочетается с низким количеством пищевых волокон и белков.
Также негативно на здоровье сказывается наличие химических компонентов. Речь идет о консервантах, стабилизаторах, антиоксидантах, ароматизаторах, красителях. И, конечно, в такой еде очень много соли.
Угрозу может представлять и пищевое отравление от частого употребления быстрой и уличной еды. Ведь нередко производители используют для приготовления ее некондиционное сырье - с истекшим сроком годности, которое сдабривают большим количеством приправ, кетчупа и майонеза.
Для обеспечения качества и безопасности фастфуда специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» проводят его проверку, в том числе в рамках программы производственного контроля предприятий общественного питания. В случае выявления отклонения от установленных стандартов информация передается в соответствующую инстанцию для принятия необходимых мер.
Ранее врач Ибишова рассказала волгоградцам о коварстве шампанского.
