16+
Общество

Волгоградцев научили отличать хороший творог от подделки

20 Янв 09:20
Волгоградцев научили отличать хороший творог от подделки
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Желтоватый творог свидетельствует о добавлении красителей или растительного масла.

Творог – это продукт с коротким сроком годности, даже в условиях холодильного хранения он остается пригодным к употреблению не более шести дней, если не содержит искусственных добавок, которые могут нанести вред организму.

Как отличить натуральный творог от продукта с примесями, рассказали эксперты волгоградского филиала ЦОК АПК. Цвет и вкус творога зависят от его жирности. Нежирный творог имеет белый цвет и мягкий вкус, а продукт с высокой жирностью приобретает кремовый оттенок и сливочный вкус.

Желтоватый цвет указывает на наличие растительных масел или красителей, а серый оттенок может свидетельствовать об использовании соевого белка. Также испорченный или некачественный творог часто имеет резкий, неприятный запах.

Чтобы сохранить продукт свежим, рекомендуется помещать его в морозильную камеру, если не планируете употреблять его сразу. Однако замораживание влияет на структуру и вкус творога, делая его менее аппетитным для употребления в сыром виде. Замороженный творог лучше использовать для приготовления блюд, таких как запеканки или сырники.

Важно помнить, что даже при термической обработке вредные микроорганизмы и плесень, содержащиеся в испорченном твороге, не разрушаются полностью. Поэтому употребление прокисшего продукта может привести к отравлению. Всегда проверяйте свежесть творога перед его использованием.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

21:00, Общество

Туманы и дожди ожидают волгоградцев 21 октября

20:45, Происшествия

Прокуратура взяла под контроль проверку по делу о пожаре с гибелью ребенка в Волгограде

20:25, ЖКХ

В шести районах Волгограда ожидается отключение света 21 октября

20:07, Происшествия

В волгоградской квартире из-за пожара погиб маленький ребенок

19:50, Общество

Единый День открытых дверей проекта «Профессионалитет» прошел в Волгоградской области

19:31, Криминал

До 12 лет тюрьмы может грозить мужчине за нападение и грабеж пенсионера под Волгоградом

19:05, Общество

Волгоградская область увеличивает объемы производства плодов и ягод

18:45, Общество

178 нарушений пожарной безопасности выявили в Волгоградской области

18:25, Происшествия

В Волгограде нашли водителя «Лады», перевозившего пассажиров в багажнике

18:11, Криминал

Наркокурьер получил 9 лет тюрьмы за попытку сбыта наркотиков в Волгоградской области

17:51, Происшествия

Утеплитель загорелся в многоэтажке в Волгограде

17:48, Криминал

В Волгоградской области задержали двух мужчин с пакетами наркотиков

17:39, Общество

75 малышей родились в Волгограде за неделю

17:38, Транспорт

Ж/д переезд закроют на севере Волгограда 22 октября

17:29, Общество

В федеральный каталог вошли два автомаршрута по Волгоградской области

17:23, Происшествия

Иномарка протаранила кирпичную стену в Волгограде

17:16, Общество

Утвержден новый порядок мониторинга пожарной опасности в волгоградских лесах

16:50, Спорт

Серебро взял волгоградский триатлонист на Кубке Азии

16:34, Криминал

12 лет «строгача» получили иностранцы за 11 «тайников» в Волгограде

16:12, ЖКХ

Волгоградцы смогут управлять нежилыми помещениями

Календарь