16+
Общество

Волгоградцев научили отличать хороший творог от подделки

20 Янв 09:20
Волгоградцев научили отличать хороший творог от подделки
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Желтоватый творог свидетельствует о добавлении красителей или растительного масла.

Творог – это продукт с коротким сроком годности, даже в условиях холодильного хранения он остается пригодным к употреблению не более шести дней, если не содержит искусственных добавок, которые могут нанести вред организму.

Как отличить натуральный творог от продукта с примесями, рассказали эксперты волгоградского филиала ЦОК АПК. Цвет и вкус творога зависят от его жирности. Нежирный творог имеет белый цвет и мягкий вкус, а продукт с высокой жирностью приобретает кремовый оттенок и сливочный вкус.

Желтоватый цвет указывает на наличие растительных масел или красителей, а серый оттенок может свидетельствовать об использовании соевого белка. Также испорченный или некачественный творог часто имеет резкий, неприятный запах.

Чтобы сохранить продукт свежим, рекомендуется помещать его в морозильную камеру, если не планируете употреблять его сразу. Однако замораживание влияет на структуру и вкус творога, делая его менее аппетитным для употребления в сыром виде. Замороженный творог лучше использовать для приготовления блюд, таких как запеканки или сырники.

Важно помнить, что даже при термической обработке вредные микроорганизмы и плесень, содержащиеся в испорченном твороге, не разрушаются полностью. Поэтому употребление прокисшего продукта может привести к отравлению. Всегда проверяйте свежесть творога перед его использованием.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

07:19, Происшествия

Под Волгоградом городищенцы помогают семье погорельцев

06:57, Происшествия

Последствия смертельного заезда байкера показали под Волгоградом

06:38, Происшествия

В Волгограде экстренно эвакуировали детей из лицея № 1

06:20, Транспорт

В аэропорту Волгограда сняли ограничения на полеты

04:00, Общество

3 сентября волгоградцев ожидает похолодание

02:35, Криминал

Под Волгоградом судили мошенницу из Санкт-Петербурга

00:45, Общество

Камышанин Дмитрий Вдовенко погиб в ходе СВО

2 Сен, Общество

Танцы и мастер-классы: муниципальные учреждения Волгограда готовятся к сентябрьским мероприятиям

2 Сен, Общество

В Волгограде без света останутся четыре района 3 сентября

2 Сен, Криминал

В Волгограде почти на пол миллиона рублей оштрафовали студента за дачу взятки

2 Сен, Общество

В рамках фестиваля #ТриЧетрые на «Волгоград Арене» пройдет финал турнира по футболу команд высших учебных заведений

2 Сен, Происшествия

В Волгограде сгорел легковой автомобиль из-за неисправности

2 Сен, Общество

Учреждения культуры из Волгограда представят программу к фестивалю #ТриЧетыре и Дню города

2 Сен, Происшествия

7 мигрантов из Волгоградской области будут выдворены из страны

2 Сен, Общество

МЧС предупреждает волгоградцев о ливнях и сильном ветре

2 Сен, Общество

В Волгограде суд оштрафовал владелицу базы отдыха за нарушения пожарной безопасности

2 Сен, Общество

Волгоградцам рассказали о повышении штрафов за помеху на пути спецтранспорта

2 Сен, Общество

При выполнении боевой задачи погиб уроженец Камышина Дмитрий Вдовенко

2 Сен, Культура

Хоровой фестиваль встретит в Волгограде коллективы со всей России

2 Сен, Происшествия

Под Волгоградом 2 сентября вспыхнул жилой дом, погорельцам собирают помощь

Календарь