Даже в холодный сезон организм может без проблем получать необходимую поддержку.
Зима - время года, когда человеческий организм нуждается в витаминах по-особому остро. Обусловлено это тем, что в зимний период сокращается поступление этих элементов из натуральных и свежих продуктов. Да и то, что человек получает теперь меньше солнечного света и постоянно находится под воздействием мрачной погоды - тоже не остается незамеченным.
Овощей с грядки и свежих сорванных фруктов с дерева в такое время года не найти. Но не все так плохо, утверждают специалисты волгоградского облздрава. Есть много продуктов, которые поддержат ваше самочувствие и иммунитет даже в морозы.
Читайте, запоминайте, используйте на практике:
Замороженные ягоды. Это отличная замена свежим, они сохраняют почти все свои витамины и минералы.
Апельсины, мандарины и лимоны просто кладезь витамина С.
Тыква полна бета-каротина (который превращается в витамин A) и клетчатки.
Замечательно поддержит ваше здоровье такой ферментированный продукт, как квашеная капуста. В ней много пробиотиков и она насыщенна витамином С.
Богаты минералами курага, инжир, чернослив, финики.
Укроп, базилик и петрушка даже в высушенном виде сохраняют эфирные масла. Поэтому не забывайте добавлять зелень в любое готовое блюдо!
Зимой рацион столь же разнообразен, сколько и летом. Стоит только проявить немного фантазии, и вы сможете радовать себя и своих близких вкусными, а главное полезными блюдами.
